河北省人民医院
营养科
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花生粥的功效与作用具体如下:
1、润肺止咳:从中医食疗的角度上来讲,花生粥入肺经,对于肺经虚弱所导致的咳嗽、咳痰、咳血、气喘,如果适当喝花生粥,通过滋补肺经,具有止咳、止痰、止喘的作用;
2、健脾开胃:花生粥同样入脾经和胃经,适当喝花生粥可以滋补脾经和胃经,对于脾经、胃经虚弱所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀,有很好地增进食欲、促进消化功效;
3、润肠通便:花生粥当中富含一定量的油脂,对于肠道润滑的作用会非常明显,对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人,如果适当喝花生粥,补充一定量的油脂,在润肠通便方面也有着积极的作用。
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花生红薯粥的主要功效是养脾阴,主要作用是适用于胃阴偏虚、大便偏干的病人。花生归脾经,归肺经,而红薯主要是归于脾经,二者的性都是偏平的,也不凉,也不热,味都是偏甘,所以具有补脾阴,滋润胃中津液,可以治疗便秘的患者。从二者的功效上来看,整体上偏于阴性。对于胃肠当中湿气偏盛,阳气不足,属于寒湿偏盛的人群,不适合长期服用花生红薯粥,因为这样可以导致胃肠的寒湿过于加重,从而对身体造成不利的影响。
张久亮│中日友好医院
2020/10/01收听(78076)
薏米花生红豆粥本身具有健脾、利湿之功效,其中薏米本身具有健脾、益气、利湿、化湿、化中焦湿浊的作用。而花生本身有行脾、健胃之效,红豆本身具有利水、利尿之功,再加上粥中的米本身具有固护中焦脾胃的作用,所以四味食材放在一起煮粥,功效主要是健脾、益气、化湿,主要适用于湿浊、脾虚的病人,往往此类病人表现为头重、头昏、乏力、倦怠、纳食不香、大便溏泻。对于此类患者长期采用薏米花生红豆粥这个食疗方,可以起到良好的调理身体的作用。
庞然│中国中医科学院广安门医院
2020/10/02收听(80026)
薏米、红豆、花生粥具有很好的健脾化湿的功效,其中薏米本身具有健脾、益气、化湿、利湿的功效,而红豆本身就有利水消肿、利尿通淋的作用。而花生从中医来讲,具有很好的醒脾和胃,可以化中焦湿浊,同时可以增进患者食欲的特点。三味药材组合在一起,再加上米进行熬粥可以达到很好的健脾、化湿、和胃的作用,可以用于治疗脾虚湿盛的患者。往往此类患者表现为头重、头昏、纳食不香、脘腹胀满、大便溏泄、疲乏倦怠,对于此类患者,把这个食疗方作为长期调养的食疗,可以有效的改善体质、改善临床症状。
2020/10/02收听(86692)
"花生红豆粥的功效如下:1、能够利水消肿,对于小便短赤所造成的腹水、四肢浮肿的人,如果适当食用花生红豆粥,有很好的利水消肿的作用。2、能够清热解毒,对于内热所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、肿毒疮疡的人,如果适当食用花生红豆粥,有很好的清热解毒的作用。3、能够润肺化痰,对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果适当食用花生红豆粥有很好的润肺化痰的作用。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/17收听(61064)
花生是一种坚果,被人们称为长寿果。其功效与作用如下:1、花生含有一种生物活性很强... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2023/09/22播放(63374)
花生是一种坚果,被人们称为长寿果。其功效与作用如下:
1、花生含有一种生物活性很强...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2023/09/22播放(63374)
花生在食物中归属于坚果类,具有高脂肪、高热量的特点,同时也含有蛋白质、钙、铁、磷、锌等矿物质以... 柳鹏│北京大学人民医院 2023/08/26播放(95086)
花生在食物中归属于坚果类,具有高脂肪、高热量的特点,同时也含有蛋白质、钙、铁、磷、锌等矿物质以...
柳鹏│北京大学人民医院
2023/08/26播放(95086)
花生是常吃的果子,很好吃,属干果类,是甘平的,没有毒性,入脾经和肺经。花生有润肺、和胃,治疗燥咳、反胃、下肢肿,而且有补益的作用,补益中气,妇人产后奶汁很少,有生奶的作用,花生有补脾、润肺的功用。花生不易多吃,多吃令人反胃,能出现呕吐。花生嚼着吃就可以,或者是煮成花生汤。体寒、湿滞,或者大便溏泄的病人,不宜服用。
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/09/02收听(99208)
花生具有扶正补虚,补脾和胃,润肺化痰,调气养血,利水消肿的功效和作用。经常食用花生,对于身体调节免疫力低下、营养不良、蛋白质缺乏等症状,都有良好的调理。它含有丰富的维生素E、维生素C、蛋白质成分,能够增强身体的记忆力,抗衰老,延缓大脑衰老以及增加皮肤的营养补充。另外,它还具有降低血中胆固醇,有利于身体防止动脉硬化和高血压,以及冠心病的发生。所以,日常生活经常食用花生,对于身体的营养补充和微量元素的补充营养作用,调节身体免疫力以及抗病能力都有良好的作用。
王海丰│朝阳市第二医院
2018/11/15收听(74672)
红皮花生又叫四粒红花生,红皮花生个头比较小,味道微甜,营养价值很高,比白皮花生要高一些,红皮花生的补血效果比白皮花生更胜一筹。关键就在于红皮外衣,所以炖汤时千万不能去掉,红皮花生特别适合凉拌蘸醋吃,煲汤效果非常好。白皮花生又叫白沙花生,个头比红皮花生稍大,油炸吃比较美味,而且白皮花生的植物蛋白含量更高一些,所以红皮花生的补血效果好适合炖汤,女生可以多吃。白皮化生植物蛋白含量高,酥脆好吃,适合油炸,所以营养价值各有千秋。
张英泽│保定市第一中医院
2020/09/30收听(19764)
"芹菜中含有丰富的钾,而钾能够抵抗部分因为摄入过多的盐而引起来的钠水潴留造成的高血压,所以芹菜粥有非常明显的辅助降血压的功效。芹菜中还含有丰富的膳食纤维,通过喝粥补充芹菜中的膳食纤维,能够起到很好的促进肠道蠕动预防便秘的功效。芹菜中还含有很多的维生素融入到粥中,跟粥里面的水溶性维生素相互协同,对于调节体内的代谢也具有非常明显的功效。还含有其它的植物化学物,比如黄酮和多酚,在清除自由基、抗氧化、预防衰老方面同样也发挥明显的功效。"
2019/11/22收听(30298)
"黑花生为果仁外皮为黑色的花生,传统中医理论认为色黑入肾,黑色的植物种类多具有补肾的功效。经证实,黑花生所富含谷氨酸能保护脑细胞免受自由基损伤、增强大脑功能;所含天门冬氨酸能促进脑细胞发育和增强记忆力;所含精氨酸可增加精子数量、增强男性性功能。其作用与传统中医强精补脑的认识相吻合。黑花生内含丰富的硒、钙、钾、铜、锌、铁、锰等微量元素,8种维生素以及19种人体所需的氨基酸。其特殊的营养成分,在促进人体的生长发育、提高机体免疫、预防心脑血管疾病等方面具有较好的作用。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/03/30收听(32046)
"毛豆主要是指未成熟的大豆,所以它含有的大豆异黄酮比较多。大豆异黄酮可以作为人体雌激素的调节器,可以促进女性体内雌激素水平的正常,能够改善经期不适、乳房胀痛。对于一些围绝经期的女性,适当的服用毛豆,能够促进人体雌激素的分泌,有利于调节内分泌。花生主要属于坚果,它含有一些健脑的营养物质,含有丰富的脂肪酸、维生素E、氨基酸,同时矿物质的含量也非常丰富,不仅能够给人体提供微量元素,也能够起到营养脑细胞、改善记忆力的作用。但是花生的脂肪含量比较高,建议适当服用,避免服用过多导致血脂增高等。对于服用毛豆和花生期间,避免过食一些辛辣、刺激的食物,以免影响雌激素的分泌。"
刘月姮│大庆市中医医院
2020/09/30收听(57666)
黑花生的功效与作用,具体如下:1、抗氧化、抗衰老:黑花生当中富含一定量的花青素,... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/28播放(32208)
黑花生的功效与作用,具体如下:
1、抗氧化、抗衰老:黑花生当中富含一定量的花青素,...
2023/07/28播放(32208)
红豆粥即红豆为主要材料熬制而成的粥,红豆,亦称为赤小豆,赤小豆是秋季成熟的常见小杂粮。红豆具有很多的药用价值和良好的保健作用,因此,红豆粥也是常用的保健粥品,红豆粥所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%,淀粉含量为48.6%-60.1%,食物纤维为5.6%-18.6%。除此之外,红豆还有多种无机盐和微量元素,如钾,钙,铜,锰,锌等。因此,红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过绿豆,具有很高的药用价值和良好的保健作用,可以清热解毒,健脾益胃,利尿消肿,通气除烦,用于治疗小便不利,脾虚水肿,脚气等。
陈小波│赣南医学院第一附属医院
2018/09/29收听(21226)
黄豆粥的功效与作用,具体如下:1、缓解疲劳:黄豆粥当中富含一定量的碳水化合物,从... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/11播放(26792)
黄豆粥的功效与作用,具体如下:
1、缓解疲劳:黄豆粥当中富含一定量的碳水化合物,从...
2023/04/11播放(26792)
南瓜粥,有以下一些功效与作用:1、南瓜粥有着一定的缓解疲劳、增强体力的功效,因为... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/05播放(44654)
南瓜粥,有以下一些功效与作用:
1、南瓜粥有着一定的缓解疲劳、增强体力的功效,因为...
2023/05/05播放(44654)
适当地喝一些荷叶粥,有着很好地清热解暑的功效。因为从中医食疗的角度而言,荷叶粥性味偏寒凉,因此... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/18播放(38503)
适当地喝一些荷叶粥,有着很好地清热解暑的功效。因为从中医食疗的角度而言,荷叶粥性味偏寒凉,因此...
2023/05/18播放(38503)
菠菜粥有着很好的美容养颜的作用。因为菠菜粥中富含有一定量的铁元素,而铁元素是构成血红蛋白重要的原料,通过食用菠菜粥来补充铁元素,可以增加血红蛋白的数量,在预防缺铁性贫血方面的作用会非常明显,进而能够使得皮肤变得更加的红润、白皙。菠菜粥也有着积极的缓解便秘功效,因为菠菜粥中也含有一定量的膳食纤维,膳食纤维能够吸水膨胀、软化大便,同时也能够机械性刺激肠道蠕动。因此对于大便干燥、排便困难、便秘的人群,适当的食用菠菜粥,都有着积极预防和缓解便秘的功效。
2020/09/27收听(41184)
"血虚一般是由饮食不规律损伤脾胃引起的气血生化无源,或由各种急慢性出血引起。可见面色苍白或萎黄,头晕眼花、心悸失眠、手足发麻,妇女可见月经量少,颜色淡红或月经推迟。猪肝有补血明目作用,对于血虚引起的各种症状都有一定的效果。滋补类食物长期食用会导致湿从内生,临床可见食欲不振、腹胀、舌苔厚腻。如果心率不快可以吃木香顺气丸来纠正湿邪。猪肝粥含有维生素A对夜盲症有一定疗效,对缺铁性贫血会导致头晕乏力有一定治疗作用。"
2019/07/09收听(30896)
南瓜主要的性味归经是甘、温,归脾胃二经。南瓜具有补中益气、化痰排脓、驱蛔虫的功效,可以用于脾虚... 李歆│首都医科大学附属北京儿童医院 2023/05/23播放(61636)
南瓜主要的性味归经是甘、温,归脾胃二经。南瓜具有补中益气、化痰排脓、驱蛔虫的功效,可以用于脾虚...
李歆│首都医科大学附属北京儿童医院
2023/05/23播放(61636)
湖北省中西医结合医院 温暖
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