痛风能吃地瓜吗

2023-03-15 02:04播放 : 85711

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痛风人群可以吃地瓜,地瓜又称为白薯、红薯或者番薯,并不会增加嘌呤摄入量、影响血尿酸水平。地瓜嘌呤含量较低,仅为2.4mg/100g,且富含蛋白质、多糖、钙、磷、钾等多种营养元素,胡萝卜素、维生素A、维生素C以及B族维生素含量同样非常丰富。

地瓜具有较好的减肥作用,丰富的纤维素使人易产生饱腹感,从而减少其他食物摄入;还可阻止胃肠道吸收脂肪、胆固醇,分解体内胆固醇,促进脂肪新陈代谢,防止机体营养过剩,抑制肥胖症。地瓜还是一种长寿食品,含有的碱性物质能促使胡萝卜素转化为维生素A,具有防止疲劳、调节免疫、恢复精力的作用。

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