窒息性气体有很多，其中有些有特殊的味道很好鉴别，有些是无色无味，难以察觉。通常所讲的煤气，主要成分就是一氧化碳，其是一种无色、无味、无臭、无刺激性的气体，所以很多时候一氧化碳中毒都在不知不觉中发生。甲烷通常称为沼气，是一种无色、无味的气体，同时也是必不可少的生活能源，天然气的主要成分。家用天然气的特殊气味是为了安全起见，人为添加增臭剂，如甲硫醇等，以此保证在燃气泄漏时能及时发现。硫化氢气体一般会在下水道疏通，污水池的清理时会接触到，其是一种无色但具有强烈的腐败臭鸡蛋味的气体，比较好识别。氰化氢气体在生活中接触较少，主要存在于工农业的生产以及化学战争中，常温下无色，但味道特别，呈苦杏仁味。
