孕妇五个月的饮食原则如下：
1、营养均衡，建议所有的营养，七大营养物质如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素和水七大类，每一样都不能少，要强调营养均衡；
2、要强调营养因素的适量原则，什么样的食物都要够量，但也不能多，宏量营养过量可能会营养过胜，影响胎儿和母亲的生长发育，要保持适量原则，不能多也不能少；
3、个性化原则，既要保证营养摄取的科学性和合理性，还要满足、尊重宗教信仰和生活习惯；
4、强调任何营养需求以食物作为第一要务，食物不能满足营养需求时，需考虑适量药物补充。任何食物都要强调食品安全，以新鲜、安全作为第一选择。推荐摄入水果，但反对摄入反季水果；果蔬有膳食纤维等可以满足需求，但是不建议过量摄入。
