患者减肥，晚上可以适当吃全麦面包。吃适量的全麦面包不会导致过多能量进入体内，对于维持机体能量负平衡、促进脂肪分解和代谢、提高减肥效果有积极作用。晚上适当吃全麦面包，可以吸水膨胀，增加患者饱腹感，因为全麦面包中富含有一定膳食纤维，增加饱腹感的同时，可以避免吃其他食物，所以有助于保持机体能量负平衡，对于提高减肥效果有明显作用。
全麦面包中含有膳食纤维，可以吸水膨胀，促进粪便形成，从而机械性刺激肠道蠕动，对于预防减肥过程中容易发生的便秘有积极作用。减肥过程中便秘发生几率下降，会使减肥的痛苦感降低，减肥的各项措施容易落实到位，有助于提高减肥效果。减肥患者晚上吃全麦面包不可以超量，否则会使全麦面包中含有的能量积少成多，进入患者体内，不利于减肥。
