呕吐为食物中毒常见的症状之一，发生呕吐之后，临床上常用药物如下：
1、甲氧氯普胺：通用名为胃复安，可以有效地缓解食物中毒患者的呕吐症状；
2、中枢性止吐药：如枢丹，可以有效控制患者的呕吐症状；
3、B族维生素：常用的如维生素B6，通过输液的方式也可以控制呕吐。
除积极控制呕吐之外，还要给予患者解痉、止痛治疗。除呕吐之外，腹痛也为食物中毒常见的症状之一，可以使用山莨菪碱之类的解痉药物止痛。针对引起食物中毒的不同病原体，可以选择相应抗生素进行抗感染治疗，常用的有喹诺酮类和氨基糖苷类，均可以有效抗感染。
临床上食物中毒主要分为6大类型，细菌性食物中毒为临床上最常见的类型，通常能引起比较明显的消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，部分患者可出现高热以及脓毒症的表现。虽然发病率较高，但预后通常较好。化学性食物中毒主要由误食蔬菜水果表面的有机磷杀虫剂引起，或者误食亚硝酸盐、甲醇等导致中毒。其他还包括动物性食物中毒、植物性食物中毒，以及真菌性食物中毒。
