产妇血糖高可以选择米、面作为主食，建议加粗粮最合适。粗纤维可以给产妇提供较为丰富的维生素B，对于产妇以及胎儿营养很有好处，另外粗纤维可以帮助产妇延缓糖分的吸收，对于血糖的控制也有一定帮助。但是在主食的烹饪方式上要注意，首先不要将主食煮成细颗粒状，比如有些患者将白米煮成白米粉，玉米煮成玉米粉，这些化成细颗粒以后，会导致糖分在短时间内迅速被吸收，升糖指数增加，建议应该是以完整的颗粒形式去进食。

其次在煮的时候不要煮成糊状，如米不要煮成稀饭的形式，面不要煮成面糊的形式。煮成稀状、糊状形式会在短期之内导致血糖迅速升高，幅度会比较大。所以产妇可以进食米和面，但是要注意烹饪方式。另外产妇不要走到误区，不建议产妇血糖高以后不吃主食，因为对于产妇本身要保证营养和能量的供应，这时碳水化合物应该作为50%-60%的比例来提供，否则过少的碳水化合物和主食容易导致产妇产生酮体。