女性胰腺炎的早期症状与男性没有明显差异，均表现为中上腹疼痛，呈阵发性加重，还可能会出现后背不适，有束带感。通常此类疼痛不容易缓解，平躺时有可能会加重，患者可能被迫采取屈曲卧位，严重者还可能会出现恶心、呕吐，或者是发热等症状。如果出现上述症状，并且有一定诱因时，如患者既往有胆道结石病史，或者发作前进食油腻的食物或饮酒，此时应警惕胰腺炎的可能。一旦怀疑为胰腺炎，需及时到医院就诊。
在胰腺炎的治疗早期需要禁食水，可以给予补液治疗，使胰腺得到休息。如果是胆源性胰腺炎，还应给予抗生素治疗，使胰腺炎尽快恢复。重症胰腺炎如果没有得到及时的救治，则会出现危及生命的一些并发症，不仅会导致胰腺本身的一些炎症改变，还会影响呼吸、血液系统，出现呼吸窘迫、呼吸困难、肾功能不全、胃肠道衰竭，还可出现尿量减少、明显腹胀、腹部疼痛等症状。
