一般成年人在基础状态下，生长激素是0-10ng/mL，即＜10μg/L。如果新生儿或者是儿童，参考值可能会要高于正常成年人，新生儿是15-40ng/mL，儿童是＜20ng/mL。
生长激素是一个应激的激素，会受一些因素的影响，比如情绪的紧张、焦虑，还有体力活动，以及应激的时候，如手术、外伤等应激的情况。还有进食以后，即吃了东西以后，另外是禁食，即不吃东西，以及睡眠情况，即入睡以后，这些情况都会使生长激素升高。
因此在测定的时候，为了排除一些影响因素，一般在检查的前一天晚餐后便不吃东西，同时避免饮酒、喝浓茶和咖啡，还有情绪过分地激动、兴奋，保证充足的睡眠。这样来检测，便可以排除一些影响的因素。
生长激素升高，主要是见于成年人的肢端肥大症，或者是儿童、青少年的巨人症，还有低血糖的时候，另外糖尿病以及肾功能衰竭的病人，还有生长激素抵抗导致的侏儒。如果是生长激素缺乏，不能依靠单独一次生长激素测定的结果，需要进行生长激素激发试验来进行确定。
