对于胃癌的手术患者，通常手术后需禁食3-5天左右，等患者肠道的蠕动恢复，出现肛门排气后，可进水和少量的流质。个别的患者在手术之后下床活动比较晚，肠蠕动恢复比较慢，肛门排气排便的时间要久，大概要1周左右才能开始进食。因此对于胃癌手术患者，手术后可吃饭的时间长短不完全一致。
肛门排气、排便后，只要肠蠕动恢复，就要积极的进水、吃流质来促进肠蠕动的恢复，比如米汤、鱼汤、饭汤，逐渐可过渡到半流质，再到普通的饮食。因此饮食的恢复要循序渐进，要根据病人的体质情况、肠蠕动的情况。胃癌的手术可有各种方式，消化道的重建方式也不一样，恢复可能也不是完全一致。因此要根据具体的情况，积极地进行肠蠕动功能的恢复，比如力所能及的早期下床活动，积极进食半流质来促进肠蠕动的及早恢复。
