北京大学第一医院
内分泌内科
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减肥的时候可以吃面包，但是尽量要挑全麦的面包。因为全麦面包含纤维成分较多，消化相对较慢，可能比吃白面包更好。减重者进食面包的时候，要注意控制每日摄入的总热量，假如原来一天吃很多面包，减重的时候吃面包的数量就要比原来少，比如原来吃一个面包，现在要吃半个面包，甚至更少。而且晚上进食容易储存能量，所以应尽量减少晚上碳水化合物，减少油脂的摄入。减肥的时候可以食用面包，但需严格控制食用量，适当减少面包的食用量。
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"面包在减肥期间可以吃，但要控制量，肥胖主要是摄入能量，大于机体平时消耗能量，过多的能量会转化成脂肪，在身体里面堆积，久而久之会出现体态臃肿、肥胖的状态。减肥不建议患者，对于膳食结构做太大的调整，无论是这种碳水化合物也好，还是蛋白脂肪也好，都要有一定的摄取。更多要减少总能量的摄入，有的患者采用断碳水减肥方法，如面包、米饭、面条，这类主食一概全部不吃，大家想脑组织主要由糖分供能，如果些碳水化合物不摄取，相当于脑组织唯一的功能来源就切断了，时间长脑组织供能不足，人会出现注意力不集中、反应迟钝等一系列表现，所以膳食营养构成一定不能改变。"
高岩│中日友好医院
2019/07/05收听(20176)
在减肥的时候可以适量吃面包，不过尽量选择全麦面包。全麦面包中的纤维素比较多，消化的相对比较慢，所以会增加饱腹感，而且能够促进排便。造成肥胖的原因主要是由于摄入的能量大于体内消耗的能量，这样就会使过剩的能量转化成脂肪，然后在身体里面堆积就会形成肥胖的状态。在减肥期间要适量吃碳水化合物，因为脑组织所需要的能量就是由糖分来提供的。如果不吃碳水化合物就可能会造成脑组织功能不足，就会出现反应迟钝、注意力不集中等一系列症状。减肥期间要适当改变饮食习惯，多吃热量比较低的食物，并且要加大运动量。
张晓伟│河北省人民医院
2020/08/19收听(43044)
"减肥期间吃面包不一定就会发胖，如果吃的是全麦面包，因为全麦面包含有丰富的粗纤维，基本上不会造成发胖的可能性。如果吃的是普通面包，由于面包里面含有鸡蛋、牛奶、糖分，以及丰富的蛋白质、脂肪，如果经常吃或者是一次性摄入过多，可能会使得身体的热量过高，出现了脂肪的积累，于是出现了肥胖的情况。所以，在减肥期间最好是以清淡、低脂肪、低热量的食物为主，注意做到饮食的合理搭配。如果想要吃面包，最好是吃全麦面包，或者是同时与蔬菜进行合理的搭配，以减少脂肪的含量。如果患者长期减肥无效，最好是可以去医院内分泌科做针对性的检查，或者是进行抽脂手术。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24收听(87722)
"减肥期间可以吃切片面包，但是最好是选择全麦的，不是奶油面包。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量。要想减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。在减肥期间，主食可以选取全谷类的食物，全谷类食物含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，减轻饥饿感，有利于减肥期间控制饮食。同时全麦面包往往含有膳食纤维，也可以延缓糖和胆固醇的吸收，帮助规律排便。因此，减肥期间可以选择吃切片的全麦面包，但是一定要注意远离奶油面包以及含糖的其它食物，比如奶油面包、蛋糕、巧克力、饼干、甜点、甜饮料。还有千万不要忘记糯米类的黏食，比如汤圆、粽子、艾窝窝。还有要注意减肥期间高油脂的食物也尽量不吃，像全脂奶、所有的坚果、超市包装的小食品，油炸、油煎食品。各种酱，如蛋黄酱、沙拉酱、面酱、杂酱、芝麻酱，还有冰激凌，都含有比较高的热量，减肥期间千万远离。另外，各种高脂的肉类，比如动物内脏、荤油、肥肉、排骨、浓肉汤、烧烤、麻辣烫也应该远离。在减肥期间主食可以选择全麦面包，全麦食物当中的根茎类，如红薯、紫薯、山药、土豆都可以适量吃。应该交替食用，这样营养能够更加的均衡，生活质量也能提高。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/20收听(32182)
"减肥期间是可以吃面包的，但是不能多吃也不能经常吃。因为面包含有糖分同时也有鸡蛋和牛奶，含有丰富的蛋白质和脂肪，容易导致身体热量过高，造成脂肪堆积不利于减肥。如果少量应用同时搭配其他的蔬菜和水果，对于体重就没有太大的影响。重要的还是要做好饮食的合理搭配，控制好身体的总热量，经常进行运动锻炼才有利于减肥。减肥期间可以少量的吃面包，但是不能吃的特别多。面包主要是用面粉制作而成，少量的摄入面包可以有效的吸收其中的淀粉和碳水化合物，可以增加饱腹感，并且可以为身体的代谢补充丰富的能量。但是摄入过量这些淀粉会在体内堆积，容易转变成脂肪不利于减肥的效果，所以建议不要吃的特别多。可以在吃面包的时候适量的搭配新鲜的蔬菜，可以促进肠道蠕动帮助减肥。"
徐爽│北部战区总医院
2020/03/02收听(82922)
减肥吃全麦面包有以下几方面原因：1、增加饱腹感：减肥过程中吃全麦面包能增加饱腹感... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/20播放(41327)
减肥吃全麦面包有以下几方面原因：
1、增加饱腹感：减肥过程中吃全麦面包能增加饱腹感...
2023/07/20播放(41327)
适当吃全麦面包，有一定的减肥作用，原因如下：1、从西医营养学的角度讲，全麦面包本... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/24播放(90450)
适当吃全麦面包，有一定的减肥作用，原因如下：
1、从西医营养学的角度讲，全麦面包本...
2023/04/24播放(90450)
"减肥期间可以吃全麦面包，全麦面包是由小麦粉制作而成，其中不会有过多的糖类和脂肪，有助于胃肠蠕动，全麦面包会有很强的饱腹感，在减肥期间全麦面包是不错的选择。早饭、午饭可以和主食搭配一起吃，注意蛋白质和蔬菜的摄入，帮助身体吸收全方面的营养，使身体达到平衡状态而有利于减肥。在选择全麦面包时一定要选择天然食材加工而成，含添加剂或糖类过多的全麦面包最好不要在减肥期间食用。同时配合合理的运动，切记不要剧烈运动。要想达到减肥、瘦身的效果，短时间内不可能完成，要长期保持健康的生活习惯，才可以使减肥效果达到最佳状态。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/05收听(62510)
"吃全麦面包可以起到一定的减肥作用，原因如下：1、全麦面包本身含有的能量比较低，有避免过多能量摄入的作用，有很好的减肥的作用。2、吃全麦面包可以为机体补充丰富的矿物质，而矿物质构成了体内众多酶和辅酶的原料，通过吃全麦面包促进酶的合成，在调节减肥过程当中的生化代谢有重要的促进作用。3、因为其中含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀增加饱腹感，进而能够避免摄入其它过多的食物而容易造成能量负平衡，有利于脂肪的分解。"
2020/02/26收听(23746)
"减肥吃全麦面包是不会发胖的。首先，全麦面包是属于粗粮，粗粮的热量、糖分较低，并不会引起人体内的热量堆积，导致人体出现发胖。其次，全麦面包中含有大量的粗纤维，粗纤维进入人体后会膨化，使人体产生饱腹感，起到抑制食欲的作用，有效减少其他热量食物进入人体引起的热量堆积，减少热量堆积引起的肥胖。此外，全麦面包不会引起人体发胖，对某些高血压、高血糖的患者调理人体内的血压和血糖有积极作用。全麦面包中并没有导致人体发胖的因素，减肥适量吃全麦面包是不会使人体出现发胖的。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/09收听(14822)
患者减肥，晚上可以适当吃全麦面包。吃适量的全麦面包不会导致过多能量进入体内，对于维持机体能量负... 张晓伟│河北省人民医院 2023/11/09播放(88298)
患者减肥，晚上可以适当吃全麦面包。吃适量的全麦面包不会导致过多能量进入体内，对于维持机体能量负...
2023/11/09播放(88298)
碱水面包在减肥的过程中，能够适当吃一些。减肥效果与是否吃了碱水面包没有直接联系，而是与吃的所有... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/21播放(29467)
碱水面包在减肥的过程中，能够适当吃一些。减肥效果与是否吃了碱水面包没有直接联系，而是与吃的所有...
2023/03/21播放(29467)
全麦面包脂肪含量比较少，膳食纤维比较丰富，其次全麦面包中含有大量谷物，而且是没有进行精加工的谷... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2023/06/10播放(69018)
全麦面包脂肪含量比较少，膳食纤维比较丰富，其次全麦面包中含有大量谷物，而且是没有进行精加工的谷...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2023/06/10播放(69018)
食用全麦面包可以减肥。全麦面包的制作是由麸皮和麦胚磨出的全麦面粉发酵而成，其成品色泽与小麦相近，其营养价值较高。全麦面包的营养价值要比同等份白面面包高出两倍，富含膳食纤维及维生素E，还含有微量元素锌、钾等，不但能够补充人体所需的营养，其所含的膳食纤维还能增加机体的饱腹感，并促进肠胃蠕动。另外，全麦面包脂肪和糖分含量低，若不大量食用是不会引起发胖的，食用全麦面包能够为减肥提供帮助，但还应注意结合运动，适当的运动可以将摄入的热量消耗，能有效促进减肥。全麦面包口感较为粗糙，可以搭配牛奶食用，减肥期间还应注意饮食习惯，避免营养不良。
2019/09/18收听(56708)
糖尿病患者肯定可以吃面包，面包在有些地区作为当地的主食。它的主要成分也就是淀粉、碳水化合物，进... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/17播放(81890)
糖尿病患者肯定可以吃面包，面包在有些地区作为当地的主食。它的主要成分也就是淀粉、碳水化合物，进...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/05/17播放(81890)
"尿酸高可以吃面包，尿酸高的患者主要限制高嘌呤类食物的摄入，因为尿酸是嘌呤的代谢产物，高嘌呤的食物主要指动物内脏、海产品以及一些肉类，肉类主要为猪肉、牛肉、羊肉。面包给尿酸高的患者主要提供碳水化合物，当然其中也会有一些糖粉和黄油等等，并不富含嘌呤。所以尿酸高的患者可以吃面包，但是也要控制好数量，如果面包数量过多，也会导致尿酸高的患者出现热卡超标，而尿酸本身就是代谢的产物，高尿酸血症也属于慢性代谢性疾病。面包吃多了导致人体出现体重的超标，导致脂肪累积过多，也不利于高尿酸血症的控制。鼓励尿酸高的患者平时多吃一些新鲜蔬菜和水果，而且多加运动、多喝水，促进尿酸排出，在进食面包以及其它主粮时，控制好数量即可。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/17收听(33018)
"胃溃疡患者可以少量的吃面包，不建议吃得太多，最好不要空腹吃，尽量减少食用一些含有过多添加成分的面包，建议以全麦面包为主。平常饮食以清淡、易消化为主要的摄入类型，避免辛辣、油腻、生冷、寒凉、刺激性的食物，尤其不要从冰箱中拿出来食物接着吃，一定要注意腹部保暖，可以进行适当的腹部热敷。建议定期完善胃镜、幽门螺杆菌的相关检查和复查，并且配合奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸莫沙必利分散片、铝碳酸镁咀嚼片、康复新液、替普瑞酮胶囊等相关的药物，进行适当的缓解。平常要注意控制个人情绪，不要波动太大，一定要适当的配合运动。"
张强│山东省立第三医院
2021/06/25收听(62340)
"面包是经过发酵的面食，较容易消化，因此在腹泻时可以食用面包。腹泻俗称拉肚子，急性腹泻多见于急性肠炎的患者。急性肠炎是消化科门诊的常见病、多发病，多于夏季及秋季发生，发作前患者常有进食不洁食物或者受凉等诱因，临床会出现腹痛、腹泻、发热等症状。造成急性肠炎的常见病因，包括由致病的细菌、病毒感染导致的急性感染性肠炎，以及物理、化学的刺激导致的急性非感染性肠炎。出现上述急性肠炎的临床症状时，患者应注意饮食的调整，尽量吃一些温热、稀软、易消化的熟食，如大米粥、面片汤、面条以及经过发酵的面食等。腹泻后要注意防止脱水，需要给患者定时补水，并且要保证充足的睡眠，帮助身体进行体力的恢复，增强免疫力和抵抗力。日常饮食要注意避免辛辣、油腻的食物，可以食用流食。"
赵海英│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/05/09收听(20496)
"胃胀可以少量吃面包，避免吃的太多，引起人体出现胃部胀痛的原因比较多，常见的是由于生气、烦恼、忧思过多、饮水量过大、吃油腻食物、吃饭时太快、胃部疾病导致胃部胀气。面包里面的营养成分比较丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、少量的维生素，还有镁、锌、钙、钾等一些微量元素。面包里面加了酵母等一些成分，适当的吃面包有利于身体的健康。胃部胀气患者少量的吃面包能中和胃酸，减轻胃部不适。面包属于烘烤类的食物，摄入后不容易被消化和吸收。如果吃的太多，还可能导致过多的气体进入到人体的胃部，加重胃胀的症状。所以，虽然患者可以少量的吃，但应避免吃的太多，否则不利于身体健康。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/05/27收听(42658)
胃痛应该可以吃面包。经常胃痛的病人通常有胃炎， 张昊│河南省人民医院 2023/05/16播放(45583)
张昊│河南省人民医院
2023/05/16播放(45583)
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