安徽医科大学第一附属医院
内分泌科
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早餐一定要吃得好、吃得合理、吃得科学才能帮助减肥,早餐一定要吃,因为进食早餐的状态可以帮助提高新陈代谢,加快机体的基础代谢率,这样其实有助于减肥,具体饮食方案如下:
1、饮用清水:早餐前可以饮用一杯清水帮助清理肠道,同时增加胃肠道蠕动,提高机体的新陈代谢;
2、进食粗粮:如黑米、小米、玉米等,这些粗纤维可以促进胃肠道蠕动,同时这些粗纤维中含有丰富的B族维生素,B族维生素在细胞运动和生命活动中起非常重要的作用,对减肥有很大帮助;
3、进食优质蛋白质:如200mL牛奶或者是1个鸡蛋,这些优质蛋白质对于生命运动起到能量补充作用,同时也不会导致能量负荷过重;
4、蔬菜:早餐可以吃蔬菜,如青菜、菠菜等富含维生素以及纤维素的食物,也可以起控制体重的作用;
5、水果:早餐可以摄入糖分不高的水果。
通过这种均衡营养的早餐,适量摄入能量,对整体减肥有很大帮助。
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"在人体减肥过程中,早餐是关键。早餐吃什么可以减肥?早餐吃肉可以减肥,因为肉通过加工之后,让其少脂肪、少糖、少油而多蛋白,就可以使肉发挥减肥的功能。肉它本身具有非常强的抗饿功能,使体内饥饿感减少,不会因为饥饿而大量进食。同时肉是蛋白,蛋白进入体内之后,要想转化为脂肪,会消耗很多的能量。所以,通过吃肉可以达到减肥的目的。关键在于早餐吃肉注意做法和用量,任何食物,无论减肥也好,保健也好,都不主张吃太饱,主张七分饱,同时肉加工的方式一定要注意。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/11/06收听(39492)
如果想要减肥,每天早上可以吃热量较低而且有营养的食物。鸡蛋的营养价值较高,而且含有的主要成分是蛋白质,相对热量低,有利于控制体重,也保证了营养。早上要喝一杯牛奶,因为牛奶里面含有丰富的活性因子和益生菌,能够促进肠道的消化和吸收,对于控制体重是比较有利的。而且牛奶能够促进皮肤新陈代谢,有一定的美容养颜作用。早上也可以吃一个全麦面包,因为全麦面包里有小麦麸皮,富含有纤维素和维生素、矿物质等,可以增加饱腹感,有利于保持身材。减肥也可以选择吃土豆、燕麦等,相对含有热量要低,有利于控制体重。在减肥期间一定要吃早餐,如果不吃早餐,由于能量得不到补充有可能会感觉到注意力不集中、思维迟钝,这样就会降低工作效率。
张晓伟│河北省人民医院
2020/08/19收听(35888)
在减肥期间,早餐要注意营养均衡,在主食的选择上可以适量的吃全麦食品,同时搭配富含纤维以及少量脂肪,及含有蛋白质的食物。早晨可以吃鸡蛋和全麦面包,也可以选择燕麦粥和坚果,或者吃一个鸡蛋,搭配一个苹果,然后再喝一杯新鲜的果汁,既不会饿肚子,还能够补充身体的营养。也可以吃谷类的食品,谷类能提供稳定的热量,摄入高纤维食品、蛋白质丰富的食物也是不错的,能给人饱腹感,对于人的身体健康也有好处,维持血糖正常。吃完饭后可以喝一杯决明子茶,对于润肠通便有很好的作用,每次使用10g左右的决明子泡水,能够起到辅助减肥的作用。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/09/20收听(13238)
"在减肥期间,早上可以按以下方法搭配:选择一个水煮蛋、一片面包、一袋牛奶,还可以选择一碗粗粮粥。这些食物中的营养素非常全面,含有大量的蛋白质、维生素、矿物质,脂肪含量特别少,这样的食物有助于排便,不利于脂肪蓄积,所以,对于减肥效果比较好。减肥期间不要吃高热量的食物,比如巧克力、奶油、蛋糕、饼干等,最好减少摄入量。另外多运动,除了早餐之外,午餐和晚餐控制热量的摄入,只有三餐都注意,才能起到减肥作用。"
陈哲│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/06/24收听(11998)
早餐吃高蛋白的食物以及富含维生素、膳食纤维、低糖的食物,有助于患者的减肥。常...
张昊│河南省人民医院
2023/03/31播放(38850)
"如果需要减肥,早餐非常重要,最好吃优质蛋白的食物,可以吃一个鸡蛋、一杯牛奶。还可以适当的吃瘦肉,如猪里脊肉、牛肉、羊肉片等。因为蛋白质类食物刺激体内胰腺,分泌胰岛素的量比较少,上午和下午不容易产生饥饿感,所以中午饭或者晚饭吃的就比较少。早晨尽量不要吃含碳水化合物的食物,如稀饭、米饭、土豆饼、油饼、油条、馒头等主食类的面食,可以增加绿色蔬菜的摄入,如白菜、菠菜、海带丝、青菜等,因为绿色蔬菜含有的热量很少,不会造成热量摄入超标。早餐过后可以适当的选择新鲜的水果,比如苹果、香蕉,补充人体的维生素,也可以帮助食物中的蛋白质吸收。"
刘大娜│哈尔滨市第一医院
2020/02/17收听(86244)
"早餐是一天中最重要的一顿,一天的能量,都要通过早餐来进行摄取。若要想通过早餐,利于减肥,个人建议应该从两个方面入手:一个方面就是蛋白质,一个方面就是纤维素。通过这种合理的饮食方式,不仅能够美容美颜,对胃肠道也有润滑作用,也可以很好的达到减肥的目的。具体来说,蛋白质主要就是鱼、虾、鸡肉以及牛肉等,含脂肪少的蛋白质,是最好的选择,所以不推荐猪肉。至于纤维素,推荐新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、黄瓜,这些纤维素都可以预防便秘出现。同时,搭配合理的蜂蜜、柠檬汁,对减肥也是有很大好处的。"
2018/11/07收听(93480)
减肥期间每天吃早餐不仅对健康有好处,而且吃好早餐有助于减肥。因为摄入均衡营养的早餐是一天中控制... 刘艳桃│海南省第三人民医院 2023/01/22播放(86290)
减肥期间每天吃早餐不仅对健康有好处,而且吃好早餐有助于减肥。因为摄入均衡营养的早餐是一天中控制...
刘艳桃│海南省第三人民医院
2023/01/22播放(86290)
早餐吃燕麦粥、西红柿鸡蛋、杂粮面馒头、橘子,既有营养又可以起到减肥的作用。早餐适... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/31播放(42954)
早餐吃燕麦粥、西红柿鸡蛋、杂粮面馒头、橘子,既有营养又可以起到减肥的作用。
早餐适...
2023/05/31播放(42954)
如果需要进行减肥,早餐这一顿吃的饭是非常重要的,最好吃优质蛋白的饮食为主,可以吃1-2个鸡蛋,一杯纯牛奶或者不愿意吃鸡蛋的人群可以适当的吃瘦肉,如猪里脊肉、牛肉、羊肉片。因为蛋白质类食物刺激体内胰腺分泌胰岛素的量比较少,上午和下午不容易产生饥饿感,中午饭和晚上饭相对容易吃得比较少,早晨尽量不要吃碳水化合物的食物,如稀饭、米饭、馒头、土豆饼、油饼和油条等主食类的面食尽量不要吃。绿色蔬菜如凉拌菠菜、凉拌海带丝、芹菜丝可以适当多吃,绿色蔬菜含有的热量很少,不会造成热量摄入超标。
2019/10/11收听(40420)
"营养、均衡又简便的早餐,是最有营养且有减重、控制体重的作用。吃早餐希望大家注意三个原则:首先必须有丰富的种类,均衡膳食、营养全面;其次一定要吃主食,同时补充足够的热量;然后应该适当搭配,比如含有丰富的维生素,这样才是一个合格的早餐。早餐在一天当中非常重要,包括的各种热量可提供给上午的工作和学习。早餐不容易转变为脂肪,一定要吃主食,而且早餐提供一天的热量,通常建议是占30%。这个期间早餐所摄入的热量不容易转变为脂肪,因为上午所消耗的比较多,同时早餐所带来的热量是主食占主要的一部分。如果缺乏主食,这就造成营养不均衡,主食希望吃一些淀粉类、全谷类的食物,因为这些食物被消化、吸收以后很快变成葡萄糖,纠正睡眠以后的低血糖的现象,但是这些粮食、谷类的食物消化吸收很快,几个小时以后就觉得有饥饿感了。早餐一定要适量地吃一些富含蛋白质和脂肪的食物,比如鸡蛋、肉松、豆制品等,同时强调维生素,比如吃一些新鲜的水果。但是我们讲,包括主食,包括肉、蛋、奶,包括新鲜的水果,也是根据个人的习惯、自己的饮食喜好,同时也要考虑到是否方便。因此,一个营养均衡,同时方便、适度、适量的早餐才是具有营养而又减肥、控制体重最好的早餐。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/03/27收听(44090)
胃不好减肥人群早餐阶段可以多选择以下类型食物:1、小米粥,小米是一种高碳水化合物、高氨基酸、低脂肪类食材,碳水化合物、氨基酸不仅可以较为轻易被胃肠道组织分解、吸收,保证身体各大系统组织的正常功能运行,并且对于提升人体免疫系统功能,预防疾病发生具有积极性影响。2、酸奶,酸奶当中主要成分有半乳蛋白、益生菌等,半乳蛋白可以减轻胃肠功能负担,防止消化道不良病症出现;益生菌对于具有改善肠胃菌群环境,提升消化系统组织功能,避免胃肠胀气症状等作用。3、猴头菇粥,猴头菇是一种具有养胃健脾、补血益气等功效的食材,其含有的大量菌丝体,可以有效抑制体内致病菌的生长繁殖,加快炎症疾病患者的身体恢复。
许吉成│哈尔滨市第一医院
2020/04/27收听(54612)
营养学家建... 刘凤芹│南方医科大学南方医院 2023/10/26播放(77100)
营养学家建...
刘凤芹│南方医科大学南方医院
2023/10/26播放(77100)
减肥不吃早餐不好,早餐对人体有益,自古有早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少的说法。如果减肥不吃... 彭涛│北京大学人民医院 2023/04/10播放(94550)
减肥不吃早餐不好,早餐对人体有益,自古有早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少的说法。如果减肥不吃...
彭涛│北京大学人民医院
2023/04/10播放(94550)
"减肥不吃早餐不行,原因如下:1、如果在减肥期间不吃早餐,很有可能会在午餐或者是晚餐的时候,引起报复性的过多进食的行为的发生,进而可能会让更多的能量摄入,进入到体内而引起减肥效果的下降,甚至可能会造成更加严重的肥胖。2、减肥期间不吃早餐,更容易引起微量营养素,比如像维生素和矿物质的缺乏,而维生素和矿物质,对于减肥期间能量代谢调节的作用非常的重要,如果不吃早餐,会造成维生素和矿物质的缺乏,使得脂代谢发生障碍,进而不利于减肥的进行。"
2019/12/27收听(10106)
"减肥的营养早餐要达到至少两个目的:1、达到减肥的目的。2、达到营养的目的。如果达到减肥的目的就需要控制能量,要减少碳水化物和脂肪含量。要达到营养的目的,要保证充足的优质蛋白质,还要保证食物的种类多样化。建议合格的减肥的营养早餐,应该包括鸡蛋每天一个,碳水化物适量,可以吃麦片,可以吃全麦面包或无糖馒头,再加上100g蔬菜或100g的水果。蔬菜和水果怎么补充,可以根据不同的饮食习惯,有人可以把蔬菜和碳水化物混合在一起做成包子。而如果是吃麦片,蔬菜可以做成凉菜。不管怎样,每天摄入的早餐食物种类,要3-4种以上比较合适。"
徐超│海口市人民医院
2020/04/10收听(60938)
如果想有比较好的减肥效果,早上吃早餐需要注意以下几点:1、清淡饮食:很多地方早餐... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/06/01播放(39626)
如果想有比较好的减肥效果,早上吃早餐需要注意以下几点:
1、清淡饮食:很多地方早餐...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/06/01播放(39626)
早餐吃点什么,需要兼顾营养和减肥的需求。早餐作为一天中最重要的一餐,应当像皇帝一样丰富。 杜琳│北京中医药大学东直门医院 2023/12/26播放(34643)
早餐吃点什么,需要兼顾营养和减肥的需求。早餐作为一天中最重要的一餐,应当像皇帝一样丰富。
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/12/26播放(34643)
正确的减肥早餐是与全天的总热卡密切相关,... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/11/16播放(46576)
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张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/16播放(46576)
减肥过程中一定要吃早餐,因为如果吃的是科学、营养的早餐,就能够避免在中午和晚上摄入过多的食物,... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/22播放(36531)
减肥过程中一定要吃早餐,因为如果吃的是科学、营养的早餐,就能够避免在中午和晚上摄入过多的食物,...
2023/03/22播放(36531)
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