喝适量黑咖啡能起到一定减肥作用，因为黑咖啡当中本身含有的能量并不高，只要适量喝黑咖啡，并不会引起过多能量进入体内。
黑咖啡当中含有一定量的咖啡因，而咖啡因能提高交感神经兴奋性，让愉悦感变得比较强。对于改善减肥过程当中容易出现的情绪低落、抑郁寡欢等不良情绪，有积极功效。当情绪较好的时候，愉悦感增强会使减肥快乐感增强，使减肥各项措施更容易落实到位。因此通过喝适量的黑咖啡改善情绪，对于提高减肥效果有积极作用。
如果不加节制地喝大量黑咖啡，或者为了增加口感在喝黑咖啡的同时加入了过多糖分，或者植脂末，就会使黑咖啡当中含有的能量积少成多进入体内，此时就起不到减肥效果。
