海南省人民医院
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菠萝中含有大量的果胶、果糖、葡萄糖、膳食纤维、氨基酸、维生素等，适量的食用可以为人体提供能量、营养神经。但是菠萝含有一定的菠萝朊酶，少量食用不会有明显的影响。
但是食用过多可能会引起过敏现象，表现为全身红斑、丘疹、水疱、大疱，或出现腹痛、腹泻、头晕、恶心，甚至呼吸困难、吞咽困难等不良反应。建议1次不要吃太多菠萝，每天食用菠萝的量不要超过200g。
如果吃完半个小时左右出现以上症状，可能是菠萝中毒，应该立即停止食用，马上催吐。同时可以口服抗过敏药物治疗，如果效果欠佳，必要时去医院进一步治疗。
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"菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素以及柠檬酸和蛋白质等，具有消暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜、瘦身等功效。但是菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，它是一种蛋白水解酶，也是一种过敏物质，吃了以后，对菠萝过敏的人容易产生腹泻、腹痛、恶心、呕吐、头晕、口舌发麻、全身过敏等一系列症状。严重的会出现呼吸困难、血压下降、意识不清等过敏性症状，甚至表现为过敏性休克。对于出现这种菠萝中毒的症状，轻度的是要给予催吐，喝大量的清水，用勺子压迫舌后根，或者是会咽部诱发呕吐反射，把吃进去的菠萝吐出来，减轻菠萝的进一步吸收，口服抗过敏的药物，例如扑尔敏、息斯敏或者氯雷他定等抗过敏的药物。如果过敏症状很严重，甚至出现过敏性休克，要尽快去医院进行抢救，避免危及生命。"
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/07/31收听(14660)
"菠萝在正常食用的时候，除了少数人会出现过敏性毒性反应，大多数情况下不会出现中毒现象。菠萝中毒的原因都是菠萝不新鲜或菠萝被细菌污染所致，菠萝中毒的症状包括：1、消化道方面的症状，患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果呕吐严重，患者会导致脱水，引起电解质紊乱，会出现全身抽搐症状，这时候应立即送往医院补液治疗。2.菠萝中毒以后也可以导致发烧、抽搐，也可以出现血压降低、昏迷，甚至休克症状。这种情况是菠萝被细菌污染以后导致的细菌性食物中毒，在治疗的时候早期使用抗生素，能很好地提高治疗效果。3、如果食用菠萝以后，少数上对菠萝里面的生物碱有过敏反应，这种情况会出现皮疹，严重时会造成肾脏损害。"
于园园│宁夏医科大学总医院
2020/03/08收听(57914)
"严格的说，中毒是指某种物质接触和进入人体，在效应部位累积到一定量，产生全身性损害，导致机体组织、器官发生器质性损害和功能障碍的疾病状态。所以吃菠萝所引起的不适并不是中毒表现。但有些人吃菠萝确实会出现不舒服是怎么回事儿，主要有以下原因：对菠萝所含成分出现过敏反应，表现为腹泻、腹痛、呕吐、头晕、头疼、皮肤潮红、全身搔痒、四肢乏力、口舌发麻，甚至过敏性休克。此外，因菠萝含有植物酸，大量摄入可刺激胃肠道，损伤牙齿。"
李蕾│北京市第一中西医结合医院
2019/07/15收听(71558)
食用变质菠萝后可能会出现以下几种症状：1、消化道症状：如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等... 吴春波│北京大学人民医院 2023/03/17播放(33897)
食用变质菠萝后可能会出现以下几种症状：
1、消化道症状：如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等...
吴春波│北京大学人民医院
2023/03/17播放(33897)
"如果患者出现菠萝中毒的症状，通常和食物中毒的症状很相似，患者以消化系统的症状为典型的临床症状，例如出现恶心、呕吐、灼烧感、腹痛、腹泻，尤其以肚脐周围两横指处的脐周围的绞痛为典型的临床表现。患者还会出现腹泻，腹泻为稀水样便或者黏液脓血便，伴随里急后重的感觉。患者还会出现不同程度的循环系统的症状，例如心悸、胸闷、气短、呼吸不顺、呼吸不适等症状。严重的患者会出现一定的神经系统的症状，例如头晕、头疼、周身乏力，此时就需要到医院行对症的解毒治疗。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/12/23收听(11086)
菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，它是一种蛋白水解酶，也是一种过敏物质。吃了以后对菠萝过敏的人容易产生腹泻、腹痛、恶心、呕吐、头晕、口舌发麻、全身过敏等一系列症状，严重的会出现呼吸困难、血压下降、意识不清等过敏性症状，甚至出现过敏性休克。对于出现菠萝中毒的症状，轻度的是给予催吐，喝大量的清水，用勺子压迫舌后根或者会咽部来诱发呕吐反射，把吃进去的菠萝吐出来来减轻过敏症状。口服抗过敏的药物，例如息斯敏、扑尔敏或者氯雷他定等的药物。如果过敏症状非常严重，已经出现了过敏性休克，尽快去院进行抢救，避免危及到生命。
2020/07/14收听(85800)
"严格的说，中毒是指某种物质接触和进入人体，在效应部位积累到一定量，产生全身性损害，导致机体组织、器官发生器质性损害和功能障碍的疾病状态。所以吃菠萝所引起的不适并不是中毒表现，但有些人吃菠萝确实会出现不舒服是怎么回事儿，主要有以下原因：对菠萝所含成分出现过敏反应，表现为腹泻、腹痛、呕吐、头晕、头疼、皮肤潮红、全身瘙痒、四肢乏力、口舌发麻，甚至过敏性休克。此外，因菠萝含有植物酸，大量摄入可刺激胃肠道，损伤牙齿。"
2019/07/15收听(22944)
"吃菠萝中毒后应该及时到医院进行洗胃、催吐等措施才能够缓解症状，因为最主要的中毒症状就是以恶心、呕吐、腹胀、腹泻，或者腹痛为主，经过积极的治疗之后，患者中毒症状都可以得到及时的治疗。还可使用抑制胃酸分泌的药物进行处理，在这期间还应该积极监测患者血压、心率的变化，鼓励患者多喝水，同时注意观察患者腹痛的症状。如果出现头晕、乏力的现象，也需要处理，但是在大多数患者看来，因为这种中毒症状都比较轻，局部使用药物进行治疗也可以。"
邸志勇│黑龙江省医院
2021/02/22收听(80962)
"菠萝中毒的腹痛，可应用如下几点解毒方法：1、立即采取洗胃的方法进行解毒，例如可以应用温清水5000-7500ml，清醒的患者可采取催吐抠喉法，不清醒的患者可采取插管洗胃机、电动洗胃法，直到引出的胃内容物为无色、澄清、透明，方证明洗胃完毕。2、菠萝中毒属于食物中毒的一种，在洗胃完毕后可采取导泻法，可应用硫酸镁或甘露醇，取高位灌肠的方式方法进行导泻，可清空在肠道内未排出殆尽的菠萝，缓解腹痛的临床症状。3、可应用胃黏膜保护剂治疗腹痛，应用质子泵抑制剂或复方铋剂，例如奥美拉唑、硫糖铝都可以缓解菠萝中毒导致的腹痛。"
2019/09/30收听(90030)
菠萝和虾一起吃，有的人可能会出现胃肠道症状，比如腹痛、恶心、呕吐，此时不一定是中毒，有可能是机... 吴春波│北京大学人民医院 2023/07/03播放(32650)
菠萝和虾一起吃，有的人可能会出现胃肠道症状，比如腹痛、恶心、呕吐，此时不一定是中毒，有可能是机...
2023/07/03播放(32650)
"菠萝是日常生活中比较常见的一种水果，通常吃菠萝是不会出现中毒症状的。当然也有一少部分人吃菠萝之后可能会出现一些中毒的症状，而最常见的症状主要是消化道的一些不良反应，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。一旦出现上述的症状，要立即停止吃菠萝，同时可以多喝温开水，促进菠萝的代谢。如果患者腹痛、腹泻比较明显，可以口服一些止泻的药物，如双歧杆菌、思密达等。如果腹痛症状未见明显缓解，建议还是及时于正规医院就诊，可以给予一些解痉的药物来处理，如654-2等。如果腹泻严重往往会有一些电解质的紊乱，这时需要完善电解质化验，必要时需要补充对应的电解质。"
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2020/12/01收听(60236)
"菠萝中毒目前是没有特效解毒药，可以口服药物进行对症解毒处理：1、利尿剂，加速尿液排出，使循环加速将体内已经吸收的毒素迅速随尿液排出体外，可选用的口服利尿剂有氢氯噻嗪、呋塞米和速尿片等，都可以起到解毒效果。2、服用如导泻类药物，促进粪便排出，使肠道蠕动加速促使已被吸收入血的菠萝毒素随粪便排出，如甘露醇和硫酸镁等进行导泻治疗。3、可以吃保护胃黏膜的药物，可以阻止毒素进一步吸收，如奥美拉唑、雷贝拉唑等。"
2019/09/27收听(71922)
"菠萝是一种营养价值非常高的水果，吃多之后并不会中毒，但是，可能会产生过敏现象。菠萝当中含有大量的果胶、果糖、葡萄糖、膳食纤维、氨基酸，还有钙离子、铁离子等多种矿物质。适量的食用菠萝，可以有效的为人体新陈代谢提供能量，并且可以起到营养神经的作用。但是，菠萝当中含有一定的菠萝朊酶，这种菠萝朊酶少量的食用，并不会有明显的作用，但是在大量的食用之后，可能会引起过敏的现象，从而引起全身的红斑、丘疹、水疱、大疱或者出现腹痛、腹泻、头晕、恶心，甚至出现呼吸困难、吞咽功能丧失等不良反应。所以，建议不要吃太多的菠萝，并且菠萝当中的植物酸也比较多，容易刺激到胃黏膜，引发腹痛、反酸的现象。所以，建议每天食用菠萝不要超过200克。"
李芊绵│有来医生健康科普平台
2018/11/07收听(48740)
菠萝是鲜美的世界名果之一，以果形的独特，清新香甜的美味博得世人的青睐。但也有因为吃菠萝出现副作... 周乐舟│湖南省职业病防治院 2023/07/12播放(95994)
菠萝是鲜美的世界名果之一，以果形的独特，清新香甜的美味博得世人的青睐。但也有因为吃菠萝出现副作...
周乐舟│湖南省职业病防治院
2023/07/12播放(95994)
"吃菠萝中毒呕吐之后应该及时到医院进行处理，可以使用抑制胃酸分泌的药物，像奥美拉唑、西咪替丁等药物都可以有效缓解症状，促进患者吸收和消化最主要。在这期间应该积极的治疗控制症状，患者也不要吃菠萝，因为有些菠萝可以导致患者出现急性胃肠炎的症状，经过积极处理和治疗，患者症状可以逐渐缓解。在饮食上还应该注意清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果补充维生素。如果出现呕吐症状加重，建议患者还可以输液治疗，这样对于减轻症状同样有帮助，鼓励患者多喝水，这样也能起一定的缓解作用。"
2021/02/26收听(41034)
中毒的症状主要和中毒的种类和毒素的性质有关系。因为不同毒素导致中毒机理不一样，所以患者临床的表现也不一样。举个例子，比如消化性的毒素，中毒之后主要表现为肠道的症状，可以出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等情况。有一些药物可影响中枢神经系统，患者就会出现抽搐、嗜睡、昏迷、甚至持续性的高热。临床上常见药物，比如镇静安眠药的中毒，或者抗精神病药物的中毒，包括临床一氧化碳重度中毒都会出现这样的症状。再有其他的毒素可以导致溶血，比如毒蕈中毒溶血类型的，患者就会出现溶血，患者出现黄疸，然后出现肾衰竭等情况。所以中毒的症状主要取决于中毒的药物的毒性和机制。不同机制的表现不一样，不能一概而论，也不是一言两语就能说明白的。
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2018/10/28收听(33762)
"中毒的症状非常多，中毒的种类不一样，中毒症状千差万别，什么症状都可能会出现。首先必须明确可能是什么原因引起的中毒。从神经系统发生可以出现头痛、头晕；呼吸系统可以出现胸闷、气喘，有些可以出现呼吸困难、心慌、胸痛、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。严重的可以影响到血压的改变，呼吸频率的改变，甚至可以造成体温的改变。针对这些症状，必须尽早处理。"
张怀轩│中国人民解放军联勤保障部队第九八九医院
2018/10/24收听(12690)
中毒的症状视不同的毒物，而征象表现各异，比方食物中毒主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。生产过程中如果发生有机磷中毒，主要表现为头晕、乏力，并会有呼吸困难，有可能会出现口头白沫，或者是有可能会出现腹痛的症状。这种情况主要是生产工作中，吸入的有机磷或者是误服有机磷。乌头碱中毒，可能直接会表现为晕厥，甚至会室颤，这种就会危及生命。另外，在生活中比较常见的中毒，就可能会出现甲醛中毒。甲醛中毒主要是在接触新装修的房子，和办公室装修之后，出现了头晕、乏力、倦怠或者是眼部持续症状，和咽干不适。总之，中毒的症状很多，也比较复杂，各种中毒的原因也不一样，每种中毒的临床表现和特点，随中毒的毒物表现各异。需要在生活中仔细观察身体不适，然后毒物的接触史，也有助于中毒的识别和判断。
余剑波│北京大学人民医院
2020/03/30收听(25710)
"人中毒的症状主要就是头晕、乏力，有的患者还可以出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等典型临床表现，先应该明确中毒的病因才最关键，如果是药物中毒，促进药物代谢和吸收也非常关键，平时也应该积极预防药物中毒。如果是农药中毒，应该及时的到医院进行洗胃、催吐、灌肠导泻等措施，都可以有效的缓解症状，根据不同药物选择不同治疗方法，同时还应该监测患者血压、心率的变化，不同的药物中毒，出现的临床表现也不一样，有的患者非常严重，还可以导致生命危险。"
2021/03/05收听(38518)
"中毒通常分为吸入性中毒、接触性中毒、口服性中毒。如果是吸入性中毒，通常都是接触了一些挥发性的有害气体。这种情况如果影响到眼睛、口、鼻黏膜，会出现眼干、眼痛、流泪，或者是口、鼻黏膜干痛的情况；影响到呼吸道，会出现呼吸道的刺激性咳嗽。如果原有哮喘，还会诱发哮喘发作。另外会出现有一些神经系统的症状，比如头晕、头痛、手脚不协调、精神注意力不集中，甚至还有恶心、呕吐的情况。如果是接触性的中毒，表现为皮肤黏膜的一些症状，可出现局部的斑丘样红疹、风团样皮疹，波及全身还会出现全身的皮疹瘙痒。如果是口服性的中毒，表现为胃肠道的症状，会出现恶心、呕吐、腹泻的情况，通过胃肠道的吸收，然后血行播散影响到其他的功能，常见的影响神经功能，会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、手脚不协调等情况；如果影响到呼吸的功能，会出现呼吸困难、紫绀表现。"
罗兆雄│广东省中西医结合医院
2019/04/23收听(31154)
北京宣武医院 李力卓
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