对于胰腺炎常用的消炎药需根据病因进行选择，通常可以分为以下情况：

1、胆源性胰腺炎：可以选择针对革兰氏阴性杆菌和厌氧菌感染的抗生素，包括喹诺酮类抗生素，如莫西沙星、左氧氟沙星等。还可应用三代头孢，如头孢哌酮等。如果患者胰腺炎较为严重，还需要选择容易通过血胰屏障的抗生素，如亚胺培南等。针对厌氧菌的抗生素则包括替硝唑、奥硝唑等；

2、非胆源性胰腺炎：根据国际指南建议，对于非胆囊因素引起的胰腺炎可以暂时不应用抗生素。此时可以选择应用生长抑素以及胰酶抑制剂，从而控制胰腺本身的炎症。

对于正处于炎症活动期的胰腺炎患者，需禁食、禁水，所以抗生素需要通过输液的方式进行应用。