养胃的食物_有来医生

李渊
主任医师

北京大学第三医院

消化科

养胃的食物

2023-12-22 18:33播放 :

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视频内容

西医上和中医上养胃的食物有所不同，西医主要根据食物的化学成分进行区分，首先要弄清楚哪些食物对胃特别有害。对胃有害的食物主要指的是储存时间过长、腌制或者泡制时间过长的食物。部分食物会被真菌污染，尤其是黄曲霉素污染之后的食物都是不健康的。腌制、泡制的食物中亚硝酸盐比较多，对胃有明确的损伤，也是明确的致癌物。对胃有保护性的食物正好相反，包括新鲜的蔬菜、水果，富含各种各样的维生素，尤其是维生素C、维生素E、维生素B，对胃有明确的保护性，是胃癌的强大性的抵抗性因素。还有一些食物对胃黏膜也有保护性，比如坚果类、奶类，富含微量元素、蛋白质，对胃有明确的保护性。

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养胃的食物

"养胃这个是中医的一种调理治疗方案，主要是指调养胃阴等调理治疗，此法适用于各种原因所导致的胃阴不足所引起的症状，主要表现为胃脘部不舒服或者伴有胀气、恶心、呕吐、纳差、乏力、大便干、小便黄、舌红、少苔等表现。常见的养胃食物包括小米或者多种蔬菜之类，另外胡萝卜等也是可以的。另外一些常见肉类，如牛肉、羊肉这些，可以通过相关的一个配伍，配合中药形成这种养胃粥，比如说皮蛋瘦肉粥、木瓜鱼粥等。但是这些一定要根据各人体质，然后进行配伍调理，不然适得其反，调理期间少吃辛辣刺激食物、喝酒。"

语音时长01:23''

谷阔│哈尔滨市第一医院

2019/03/20收听(15394)

什么食物养胃

如果有脾胃功能虚弱或者消化不良、饮食不当即出现腹泻、呕吐、反酸的症状，可以吃养胃保护胃黏膜的食材，促进脾胃功能的恢复。养胃的食材包括薏米粥、山药、莲子、酸奶、八宝粥等比较细软、容易消化的食材，同时吃南瓜粥也可以调整胃肠道的功能，保护胃黏膜免受到胃酸的侵袭。酸奶可以调整肠道菌群，促进益生菌的生长。对于消化不良或者腹泻，或者恶心、呕吐等治疗，都有一定调理效果。脾胃功能虚弱，少吃寒凉性的食物，可以用生姜、小茴香、花椒等，温胃、健脾。

语音时长01:07''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/04/08收听(77516)

哪些食物养胃

"养胃的食物有很多，比如馒头、面条、大米粥、小米粥，还有南瓜、姜、山药等。这些食材都有一个共同的特点就是容易消化，而且不会对胃黏膜造成损伤，不会诱使胃黏膜出现大量的溃疡。所以这些食材性比较温，可以很好的调养脾胃。在日常饮食中合理的搭配食物，对于养胃，治疗胃病都有非常大的益处。胃作为一个黏膜组织，自我修复能力是比较强的，但是应该避免刺激性的食物，比如辣椒、垃圾食品、油脂过多的食物，以及烧烤、火锅等等。这些刺激性的食物都可以诱发胃酸大量分泌，胃黏膜出现红肿，甚至出血、溃疡，而出现胃病，所以应该尽量避免。"

语音时长01:19''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/08/01收听(17830)

养胃的食物有哪些

胃病是三分治，七分养，而通过饮食养胃是很好的选择。如果想要养胃，不妨试试下面这些食物：1、小米，具有健脾和胃的功效，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品。2、山药，具有健脾益气的作用，山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱、消化不良者食用。3、胡萝卜，可以健脾化滞、润燥明目，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。4、白萝卜，含有淀粉酶、木质素，可促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，但其性凉，不适合脾胃虚寒者食用，慢性胃炎、胃溃疡患者也不宜大量生食白萝卜，最好炒着吃或者炖着吃。

语音时长01:28''

宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院

2019/08/06收听(71574)

什么食物养胃

养胃的食物有很多，对于具有易消化、富含纤维素多等等特点的食物一般都具有养胃的作用。首先，生活中的常见食物如白菜，白菜有健脾养胃的特点，可用于由于内热而引起的口气重、消化不良、大便不通的症状，对养胃是有好处的。其次，还可以吃一些苹果，经常吃苹果则可以起到养胃助消化的作用。再者就是菠菜，菠菜能润燥养肝、通便秘、增加食欲、助消化，其内还含有丰富的纤维素，能够帮助加速肠道蠕动的作用，有利于排便，防止食物残渣堆积对胃部造成的影响。另外，还可以吃一些红薯、富含纤维素的芹菜等等，这些食物都有一定的养胃作用。

语音时长01:18''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/07/08收听(52466)

什么食物养胃

慢性胃炎、消化性溃疡病等胃病，是消化科门诊的常见病以及多发病。患者临床常表现为上腹部隐痛、不适、胀满、嗳气、纳差等症状，严重影响患者的生活质量。症状的发作多有不当饮食，以及天气变化或情绪等诱因。患有慢性胃病的患者在日常生活中，应注意饮食的调养，注意尽量进食稀软温热、容易消化的食物，比如大米粥、面条以及经过发酵的面食等。注意避免进食辛辣、刺激、坚硬的食物，避免暴饮暴食，并注意避免饮酒。

语音时长01:15''

赵海英│首都医科大学附属北京友谊医院

2020/04/04收听(68762)

哪些食物养胃最好

养胃的食物主要有白开水，加苏打的大米粥、西红柿、桂圆茶、南瓜、面条、土豆、花生、山药、苹果、香蕉等。如果平时有慢性胃炎、胃溃疡等疾病，经常出现胃痛等症状，建议平时在饮食方面，多注意吃养胃的食物。养胃有以下方法：一、每天早晨起床后喝一杯白开水，可以稀释胃酸缓解症状。二、平时注意多吃加苏打的大米粥，可以中和胃酸、缓解胃痛症状，起到养胃效果。三、可以多吃西红柿、面条、土豆、山药、生花生等食物，营养丰富、易消化，具有健脾养胃等功效。还可以多吃香蕉、苹果等水果，具有养胃效果，出现胃痛等症状，建议可以喝点白开水，或者用热水袋热敷胃部，缓解症状。

语音时长01:20''

刘序友│广州市红十字会医院

2019/09/20收听(16968)

什么食物可以养胃

不存在绝对具体的食物可以养胃，平时避免进食过于粗糙以及刺激性的食物即可。若肠胃功能较弱，可以摄...

李燕│北京大学肿瘤医院

2023/12/06播放(80266)

什么食物养胃

"养胃可以食用以下食物：牛奶：起床之后可以喝一杯牛奶，喝牛奶对身体有很多好处，同时对养胃也有一定的帮助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝热水对胃也很有好处。山楂：山楂具有健胃消食的功效，很多健胃药也以山楂为主要原料，由此可见山楂的养胃功效。山楂可做成山楂片、糖葫芦、饮料，也可用于泡水熬粥的主材。山药：山药具有补脾养胃助消化的功效，也是养胃的主要食物。山药可以用来做清炒山药、山药南瓜粥、枣泥山药糕等。红薯：红薯富含丰富的蛋白质、淀粉、纤维素等，具有暖胃功效，可提高消化器官功能，但不宜多吃，吃多了增加胃的负担，不宜消化。红薯可煮着吃、烤着吃，也可用于作为熬粥的材料，可与红枣、山楂、山药等，搭配出各种美味可口的养胃粥。"

语音时长01:25''

徐春玲│南方医科大学深圳医院

2018/09/19收听(51300)

健脾养胃的食物有哪些

"健脾养胃的食物有以下几种：1、糯米。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。2、苹果。苹果是一种保健佳果，具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。"

语音时长01:15''

徐春玲│南方医科大学深圳医院

2018/09/19收听(96510)

养胃补血的食物有哪些

"养胃补血的食物比较多，常见的是小米、山药、胡萝卜、大枣、马铃薯、地瓜、枸杞子、桑葚、南瓜、龙眼肉等等，这些食材都可以补充气血，如果进行熬炖，更容易吸收，对于胃也是一个很好的养护。养胃补血的食物应该每天适量、长期的进行口服，同时配合一定的运动，这样可以健脾胃，也有助于营养的吸收。人体每天补充能量的太多，就容易生成滋腻，产生湿邪，所以每天的量一定要在医生的指导下进行补充，切忌过快、短期的补充，这些都是补益身体的禁忌，应该注意。"

语音时长01:16''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/03/26收听(23958)

养胃食物是什么意思

"所谓的养胃食物就是比较容易消化、不加重胃肠道负担的食物，只要不会对胃黏膜产生刺激或者损伤胃黏膜的食物都可以称得上是养胃食物。这是相对的说法，其实没有真正能够起到养胃作用的食物，只是胃炎患者或者有胃病的患者在胃病治疗期间，医生常规会建议要吃清淡、容易消化的食物，不要吃能刺激黏膜或者加重胃疾病的食物，比如生冷、酸辣、刺激性的食物，不要吃腌制品、油炸食物。另外要记得不可以吃非甾体类抗炎药以免直接损伤胃黏膜，导致胃黏膜糜烂、应激性溃疡或者急性糜烂出血性胃炎等。有胃病的患者建议最好到医院完善电子胃镜检查以明确具体的病因，再配合医生给予正规的治疗。"

语音时长01:35''

陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院

2019/11/26收听(83268)

养胃的食物和水果

"养胃的食物和水果有很多种，例如：1.葡萄不仅是美容、抗衰老、抗氧化的圣品，也是水果家族的一个代表，葡萄可以补益气血、生津止渴、健脾胃、利尿。2.草莓滋补、补血、益气，对老人和孩子体虚都有滋补的作用；3.木瓜中含有一种酵素能消化蛋白质，有利于人体的食物进行消化和吸收，故有健脾胃和消食之效；4.苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气的作用，所以非常适合吃；5.香蕉可入脾经、胃经，在中医用法中可以润肠、通便、降血压的作用；6.还有咋们吃的粥类的食物也有很多容易消化，尤其是八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖，热量更高，更加对胃有好处。"

语音时长01:28''

杨丽萍│山西省中医院

2020/06/24收听(96488)

最养胃的食物是什么

在临床上养胃食物有很多，但最养胃的食物应该属于小米粥，小米粥制作比较简单，以小米为主要原料，里面可以加些枸杞和大枣，能够养胃补血，因为小米粥喝进去之后能够在胃黏膜上形成保护膜，胃黏膜是可以修复的，所以，喝小米粥能够保护胃黏膜。除了小米粥之外，其他粥类也具有保护胃黏膜的作用，里面可以加入大枣、红豆、莲子、百合、龙眼等，可以做成各种各样的食物。本草纲目当中有记载小米粥能够益丹田，补虚损，开肠胃，是价格低廉并且养胃效果特别好的一种食物。

语音时长01:13''

黎艳│南宁市第二人民医院

2019/04/08收听(77930)

养胃健脾的食物有哪些

"养胃健脾的食物主要有山药、羊肉、苹果。脾胃虚弱会造成消化不良，还会影响到食欲。可以在平时通过饮食进行调理，山药是属于药食两用的食材，主要作用是补脾胃、益肺肾，在消化过程中不会对消化系统增加负担，非常适合脾胃功能不强的患者食用，能够达到养胃健脾的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质以及各种矿物质，还具有开脾健胃、御寒祛湿的作用，对脾胃虚弱具有调节作用，羊肉由于难以消化，脾胃虚弱的人可以少量食用，不能大量吃。苹果的营养是特别丰富的，是属于温性食物，适当摄入能够健脾、益胃、生津润燥，尤其是在出现消化不良、反胃现象的人，可以适当吃苹果缓解。"

语音时长01:24''

谷阔│哈尔滨市第一医院

2019/11/26收听(75270)

健脾养胃的食物有哪些

健脾养胃的食物较多，如山药、薏米、莲子、扁豆、芡实、大枣、白菜、土豆等，都有健脾养胃的功效。对...

刘汶│首都医科大学附属北京中医医院

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吃什么食物养胃

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张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院

2023/01/12播放(81442)

怎么养胃吃什么食物好

对于养胃是比较宽泛的话题，养胃就说明胃有基础疾病，比如胃炎、糜烂性胃炎、消化性溃疡，或者有胃肿瘤或者胃术后的病人。对于养胃，建议吃粥，可能对胃比较好，不能吃太烫的食物，不要吃太鲜美的，在自己的饮食或者做菜时，尽量少用胡椒、味精、鸡精，以及大料等等。再就是要避免辛辣和特别浓，比如辣椒、咖啡和浓茶，对胃不好的病人不建议使用饮料食物，碳酸饮料也是不建议喝。患者可以喝果汁，吃水果、新鲜的蔬菜、瘦肉、比较好的鱼肉，尽量通过烹制的方法弄的更熟、煮烂，可能对有胃基础疾病的病人就比较好。再就是要生活规律，不熬夜，都是保持健康很关键的因素。

语音时长01:55''

陶文惠│武汉大学中南医院

2020/05/25收听(66006)

养胃又容易消化的食物

提及养胃，大多数人都认为胃肠疾病三分在治，七分在养，确实很有道理。养胃对于慢性胃肠疾病患者，是...

李聚林│山西省中医院

2023/03/12播放(89948)

吃什么食物养胃

养胃的食物首先蔬菜类包括南瓜、莴笋、豌豆、茄子、白萝卜、卷心菜、蘑菇、香菇、土豆、胡萝卜、木耳、生菜、白菜、玉米、扁豆。养胃的水果包括苹果、香蕉、荔枝、石榴、橙子、山楂、木瓜、桃、甘蔗、柠檬、椰子等。除此之外也可多吃牛奶、鲢鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肚、猪肝高蛋白的饮食，也可多吃黄豆等豆类制品，大米、小米、粳米、糯米、芡实、绿豆、红豆、山药、花生、百合、白果都是可以的。另外，养胃健脾的中草药也包括人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等。

语音时长01:45''

田亚坤│首都医科大学附属北京佑安医院

2018/09/22收听(68576)

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