河南省人民医院
呼吸与危重症医学科
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咳嗽可以饮用酸奶，不会刺激肺、咽腔，也不会引起上火或受凉，对咳嗽没有较大影响。酸奶由鲜奶发酵制成，并且去掉了部分奶油，所以不是很腻味。酸奶性温平，冷、热均可饮用。酸奶不仅营养丰富，可供应丰富能量，并且本身还有润肺作用，有利于咽部发炎和气管发炎的恢复。
酸奶里的乳蛋白经过发酵之后会变成小分子蛋白和氨基酸，糖分经过发酵以后会变成乳酸和小分子单糖，使这些营养成分变得更加容易吸收。酸奶酸酸甜甜，可以刺激食欲，可将酸奶当做佐餐的饮品，也可以当做供应能量的食物来用，若无其它的不适感，可以多饮用。
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"咳嗽能否饮用酸奶根据具体情况而定，不可同一而论。酸奶的成分主要包含有比较丰富的蛋白质、益生菌，本身对气道无明显刺激作用，还可以增加人体营养支持，提高人体免疫力。酸奶对一般呼吸系统疾病引起的咳嗽有益处，对咳嗽本身无影响，可以适量应用。但对于婴幼儿有呼吸道感染时需注意尽量避免，少进食比较凉的酸奶。因为婴幼儿呼吸道、消化系统的保护膜相对较薄弱，过分贪凉可能会导致腹泻。喝酸奶的同时应注意保质期，避免由于过度贪凉导致呼吸道恢复减弱。咳嗽的患者饮食上应注意不要吃生冷、辛辣、刺激性食物，多吃新鲜的水果、蔬菜。同时注意保暖，避免吹风、受凉。建议保持房间清洁、通风，注意室内卫生，平时应注意休息，避免熬夜。"
张连国│首都医科大学宣武医院
2020/05/10收听(12336)
"在咳嗽期间，还是建议患者不要喝酸奶。在出现感冒咳嗽症状的时候，人的整个身体状态都会下降，脾胃消化功能也会相应的较差。饮食方面，患者也需要更加注意。酸奶中具有大量的糖分，会分泌更多的支气管黏膜黏液，从而导致痰多咳嗽的症状。另外，咳嗽也应该少吃较凉的食物，而酸奶也是一种较凉的食物。患者如果想喝奶，比较建议喝纯奶，因为纯奶不仅可以满足身体所需的营养物质，还能够提高身体的抵抗力。在咳嗽期间，患者除了不应该喝酸奶之外，刺激性强、油腻、生冷的食物，患者也应该尽量少进食。因为这些食物都会对支气管黏膜产生刺激，从而导致咳嗽症状加重，病情更难恢复。"
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/07/27收听(33896)
"在咳嗽的时候是可以喝酸奶，但尽量不要多喝。咳嗽主要是由于呼吸道的感染引起，除了咳嗽之外还会有发烧，也会影响到肠胃的消化吸收，会引起恶心、呕吐、食欲不振，会出现腹泻、腹胀等胃肠道的反应。在这个时候要注意清淡饮食，避免吃有刺激性的、辛辣的食物，也最好不要吃过于油腻的食物，酸奶的营养价值是非常高的，含有很多的蛋白质，在这个时候适当的口服是能够增进食欲，促进肠胃的消化和吸收，也会补充一部分能量，对于疾病的恢复是有很大的好处。但尽量不要多喝，尤其是以前没有喝过的情况下更需要注意，如果喝的比较多，会增加肠道的负担，也会加重胃肠道症状，会影响到疾病的恢复。"
王丽芳│宿迁市人民医院
2019/09/20收听(23234)
"咳嗽的时候不建议喝酸奶，主要是由于酸奶的储存环境。因为酸奶要是搁在室温下，很快它那些有益的益生菌可能就会破坏掉，这样影响酸奶的营养价值。可是在咳嗽的时候，如果要是吃凉的东西，肯定是刺激了气道引发咳嗽加重。咳嗽大部分情况是由于气道发炎了，这个在中医来讲是有热症，那这个热症你要吃一个冰的东西，这个冷热相激，气道是受不了的，受不了这种刺激，它会引发呛咳。如果要是寒性咳嗽，由于里面的寒痰本身就不容易排出来，这个时候你再吃凉的东西，这个寒痰就等于病势就会加重了，那么痰量更不好咳出来了，所以，在咳嗽的时候一般尽量不喝酸奶。还有一个就是酸奶的味道，因为牛奶是非常润肺的，而酸奶由于里面的乳酸菌增生导致它的味道特别酸。在咳嗽的时候一般要是吃味重的东西，对气道都是有刺激的，而且吃了味重的东西，就需要更多的水来中合这个味。在咳嗽的时候，本身的气道也是需要水的，这样喝酸奶等于在咳嗽没好的时候跟机体竞争水分，也导致咳嗽不容易好。还有，就是如果要是想喝奶制品的话，在咳嗽的时候喝热牛奶其实是特别润肺，而且本身就有止咳的作用。"
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/17收听(59934)
"不建议空腹喝酸奶，尤其是早上起床后，空腹喝酸奶会加重胃酸的增多。酸奶也是弱酸性，如果空腹喝酸奶会增加胃酸的分泌，就经常有反酸、烧心、腹胀等这些不适症状。对于肠道功能本来不好的患者来说，更不能空腹喝酸奶，会加重胃部不适的症状。酸奶属于低热量、高蛋白的食物，早上空腹喝酸奶属于一种浪费，最好是在提供充足的碳水化合物，保证足够热量的情况下，再补充酸奶。可以放在两餐之间、晚上睡觉前喝酸奶，这样不但利于蛋白的吸收，还有助于消化功能。所以建议餐后或者是两餐之间的加餐，这样比较好，不建议空腹喝酸奶。"
宋彬│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/07/01收听(54604)
经期可以喝酸奶，纯牛奶经过发酵成为酸奶，因此在酸奶中除了含有蛋白质以及其他营养元素外，主要富含活性益生菌。可以调节肠道菌群，促进胃肠道蠕动防止便秘。但酸奶通常是冷藏保存，然而经期女性只能喝常温或者温的酸奶，不能直接喝冷藏的酸奶，否则会造成痛经等情况。需要将酸奶放在温水中缓慢加温，经过加温后大量活性乳酸菌会被杀死，所以营养价值会有所降低，但仍有一定的保健作用。经期虽然能喝酸奶但不建议喝太多，因为酸奶有一定热量，喝的过多可能会造成热量在体内堆积引起发胖。
张锋│济南市第二妇幼保健院
2020/02/21收听(56790)
要分析导致儿童咳嗽的原因，如果儿童咳嗽的原因是由于过敏引起的过敏性咳嗽，而孩子恰巧对牛奶过敏，孩子在咳嗽期间不建议喝酸奶。但是如果孩子的咳嗽是由于呼吸道感染引起，比如上呼吸道感染、咽炎、气管炎、支气管炎、肺炎等等，细菌和病毒感染引起的咳嗽，孩子在咳嗽期间是可以适当的喝酸奶。因为喝酸奶可以缓解咳嗽以后引起的不舒服的症状，同时酸奶当中还含有一些益生菌，能够促进肠道的消化功能，帮助食物吸收。对于排出体内的一些毒素，以及食物残渣是有一定的辅助作用。如果宝宝对酸奶和牛奶不过敏，宝宝在咳嗽期间可以适当的喝酸奶。
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/10/04收听(85024)
"产后如果还处在坐月子期间，没有达到生理恢复期，不建议喝酸奶，因为在坐月子期间相对胃肠道功能比较低下，比较虚弱，如果喝了酸奶，会造成局部的刺激而引起不舒服的症状，主要是因为酸奶绝大部分是冷藏的，有一部分可能是室温下的，但是对于产妇，温度也有点过低，在产后所有进入口中的食物都是温热的，才能更好的保护胃肠道。如果已经过了生理恢复期，可以喝酸奶，建议在饭后喝酸奶，以免对胃肠造成刺激。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2020/02/24收听(35346)
"由于酸奶里含有一些益生菌，像保加利亚杆菌等，这些对糖尿病患者是比较好的，调节糖尿病患者的肠道菌群，而且补充蛋白质，助消化，对糖尿病患者是极其有利的。但是糖尿病患者选择酸奶的时候，一般患者不要选择有糖的，比如加着白纱糖的酸奶，也不要用含脂肪的酸奶，可以用一些脱脂的酸奶，可以用一些没有加白糖的。总之糖尿病患者可以喝酸奶，但是一定要选择适合糖尿病患者喝的酸奶，酸奶对糖尿病患者是健康的饮料，而且可以帮着糖尿病患者补充蛋白质，同时调整胃肠道功能，补充益生菌，对糖尿病患者是健康的饮料，糖尿病患者可以喝酸奶。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/04/23收听(52636)
喝酸奶能不能减肥类似问题在临床中非常常见，比如某某某吃什么可以减重或者吃什么会不会长胖。实际临... 鲜彤章│北京医院 2023/07/16播放(78494)
喝酸奶能不能减肥类似问题在临床中非常常见，比如某某某吃什么可以减重或者吃什么会不会长胖。实际临...
鲜彤章│北京医院
2023/07/16播放(78494)
"来月经的时候可以喝酸奶，酸奶富含益生菌，可以改善肠道的功能，促进肠蠕动，缓解便秘。同时酸奶富含优质蛋白，可以补充蛋白质，所以在月经期间可以喝酸奶。但是月经期间建议不要喝冰酸奶，喝常温的会好一些。因为月经期有很多女性会有肚子不舒服的症状，如果吃了太多冰的东西，会刺激性的引起子宫收缩，导致肚子痛。所以在经期还是要注意冰酸奶、冰棒以及冰饮料，建议都不要吃，比较辛辣刺激以及活血的食物，也都要适当少吃，月经期的饮食建议稍微清淡。还要适当注意休息，不要太过劳累。"
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2019/08/10收听(10108)
"尿酸高的患者可以喝酸奶，酸奶是一种发酵食品，含有大量的乳酸，在体内代谢后会产生少量的嘌呤。酸奶属于嘌呤含量低的食物，尿酸高的患者可以适量喝酸奶。尿酸高的患者适合吃碱性的蔬菜、水果，一定要保持合理的饮食结构和良好的生活习惯，每天要大量饮水，保持2000ml以上，加速尿酸的排泄。由于尿酸高可能与代谢综合征同时伴发，还要多运动促进新陈代谢，保持合理的血压、血脂、体重等。三高是终身性疾病，无肾功能损害及关节畸形者经过有效治疗，可保持正常的工作和生活，有肾功能损害者愈后不良。尿酸高的患者一定要注意早期积极治疗相关疾病，避免诱发因素。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/25收听(73310)
"糖尿病患者可以喝酸奶，因为酸奶当中主要以蛋白质的成分为主，所以对血糖的整体的影响不大，而且酸奶当中含有的乳酸菌对改善肠道菌群失调，保持大便通畅都具有比较好的治疗作用，所以酸奶对糖尿病患者是不错的食物。一定要选择纯正的不含添加的酸奶，像市面上卖的水果味的酸奶或者添加风味乳酸菌的酸奶，都含有一定糖的成分，糖尿病患者吃了这类酸奶就会引起血糖的升高，所以一定要选择纯正的、无添加的酸奶，虽然口感不是那么好，但是对血糖影响不大。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/01/15收听(90632)
"在患者出现消化不良的时候可以喝酸奶，其含有较多的活菌，可以起到调节胃肠功能紊乱的作用，所以还可以改善消化不良。不过建议最好是饭后喝酸奶，而且不要喝冰镇的酸奶，以免会刺激胃黏膜而导致消化不良症状加重或者引起胃疾病加重。消化不良大多是由于饮食不当引起或者存在功能性消化不良，还有可能是上消化道器质性病变引起。建议患者可以到医院就诊并酌情完善电子胃镜检查，以协助明确诊断，必要的时候需要配合医生给予使用药物治疗。在平时生活中要注意养成良好的饮食习惯，少食多餐，戒烟、戒酒等。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/12/27收听(85604)
高血压的病人可以放心地喝酸奶，喝酸奶并不会对高血压本身造成太多的危害，也不会引起血压波动。高血... 康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/05/05播放(42962)
高血压的病人可以放心地喝酸奶，喝酸奶并不会对高血压本身造成太多的危害，也不会引起血压波动。高血...
康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/05/05播放(42962)
"有胃病能不能喝酸奶，要根据所患胃病的具体情况来决定。如果是胃病的缓解期，没有胃部的不适症状，是可以适量喝酸奶的，酸奶中含有丰富的蛋白质和大量益生菌，饮用后可以起到补充人体所需的蛋白质、增强体质、帮助食物消化、促进胃肠蠕动、促进排便的作用。但是，对于患有胃溃疡、十二指肠球部溃疡、糜烂性胃炎等胃病的患者，在疾病发作期不建议喝酸奶。胃酸分泌过多的患者，如反流性食管炎建议也不要喝酸奶，因为酸奶会刺激胃酸分泌，损伤胃黏膜、加重胃肠道负担，出现胃痛、胃胀、反酸、嗳气、腹痛、腹泻等肠功能紊乱、消化不良的症状，使胃部原有疾病症状加重。"
周毅│湖北省中医院
2020/02/02收听(44262)
"通常情况下，患者发烧后可以喝酸奶，酸奶能提高机体的免疫力，有益于疾病的恢复。发烧的患者可以喝酸奶，酸奶本身富含蛋白质，可以增加营养，提高机体的免疫力。同时酸奶又含有益生菌，可以帮助调节肠道菌群，对疾病的恢复有利。发烧的患者，由于消化酶分泌减少，胃肠蠕动减慢，消化功能减退。可以适当的选择一些流食或者半流食等容易消化食物，禁止吃油腻、油炸、以及刺激性的食物。要注意补充维生素和纤维素，可以多吃一些蔬菜、水果。另外发烧的患者由于水分丢失的比较多，要注意多补充水分，以白开水为主，也可以喝一些果蔬汁或者蔬菜汁。发烧的患者还要注意卧床休息，对于普通的感冒来说，通过卧床休息以及多喝水，患者可自限，但如果病程较长需要到医院去就诊。发烧的患者要保持乐观的心态，积极寻求病因，早期治疗。注意多喝水，发烧会导致水分流失和脱水，因此要大量补充水分。穿着轻便的衣服，保持室温凉爽，并仅用床单或轻毛毯入睡，避免用厚棉被捂汗。"
侯凤琴│北京大学第一医院
2020/07/01收听(80378)
通常宝宝在发烧时可以喝酸奶，因为酸奶是奶制品，属于流食且易消化。宝宝在发烧时，通常是由于病毒感... 肖娟│北京协和医院 2023/01/04播放(83786)
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肖娟│北京协和医院
2023/01/04播放(83786)
"拉肚子的时候可以喝酸奶的，但是有一点需要注意尽量不能空腹喝，如果酸奶温度比较低，适当加温再喝，可以减少对胃部的刺激。酸奶中含有大量的乳酸菌，进入胃肠道以后乳酸菌具有抑制有害菌繁殖的作用，有利于维持肠道内正常菌群平衡，乳霜菌还能提高机体的免疫能力，减轻腹泻。酸奶还可刺激胃壁细胞，使胃酸分泌增多，胃酸具有提高胃蛋白酶活性的作用，故而适量喝酸奶可以帮助消化。酸奶虽好，适量喝对人体有好处，如果喝的太多，加重胃肠道的负担，导致腹泻加重，就得不偿失了。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/05/29收听(23958)
糖尿病患者可以喝酸奶，酸奶中含有益生菌，对糖尿病患者的肠道菌群调节有益。糖尿病由于时间病程比较... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/11/06播放(93706)
糖尿病患者可以喝酸奶，酸奶中含有益生菌，对糖尿病患者的肠道菌群调节有益。糖尿病由于时间病程比较...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/11/06播放(93706)
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