中国人民解放军总医院
消化内科
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对于胃炎、胃溃疡的病人，饮食上首先主张要按时、定量吃饭；其次，在饮食的种类上同样需要注意，务必要戒烟。关于能否饮酒，极少量的红酒对于胃炎、胃溃疡无明显的影响。患者不能吃的食物包括浓茶、浓咖啡，因其对于溃疡病会产生影响；至于酸、辣的食物是否可以吃，对于轻微酸、辣味的食物，对于溃疡的愈合没有任何的影响，病人可以放心食用。以前曾有误区认为不能喝牛奶，其实牛奶在溃疡的愈合过程中，可以促进前列腺素的合成，对胃有一定的保护作用，但牛奶也不可作为治疗溃疡的食物来吃。浓茶、浓咖啡务必禁忌，剩下的食物没有明显的禁忌。
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"胃炎胃溃疡应当规律饮食，避免吃刺激性、加重消化系统负担的食物。患有胃炎、胃溃疡疾病的患者，除用药物治疗之外，还应当结合饮食护理。日常饮食上应定时饮食，每次吃饭时应以八分饱为主，尽量避免暴饮暴食，良好的饮食习惯能够避免胃酸分泌过多，减少胃酸对胃黏膜造成刺激，会含有刺激性的物质，摄入体内后会对胃黏膜造成刺激，会诱发炎症加重，也会导致溃疡扩大，是不可以吃的，主要有洋葱、大蒜、辣椒。吃完后消化时间会相对延长，会给肠胃系统造成负担，有胃炎、胃溃疡的患者是不可以吃的，例如高蛋白食物、甜食、奶类制品。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/12/27收听(59468)
"胃炎，胃溃疡的病人在饮食选择上尽量选择容易消化没有刺激性的食物，少吃过酸、过甜的食物或者饮料。饮食的烹饪方式主要以清蒸或者是水煮为主，这样可以减少胃消化食物的负担。有些人特别喜欢吃柿子，从而生成柿石，不得不到医院进行胃镜下取石或者手术取石，尽量避免这些食物，可以避免这些麻烦。尽量做到不抽烟、喝酒，不喝浓茶，因为这些饮料都可以导致胃食管返流，加重胃黏膜糜烂的症状。进食的时候应尽量选择细嚼慢咽，这样能够使食物得到充分的分解吸收。吃饭的时候不要吃得过饱，防止胃窦部过度的扩张，增加胃泌素的分泌，胃泌素又能导致胃酸的分泌过多，从而使胃炎的症状和胃溃疡的症状加重。"
江南芳│湖北省第三人民医院
2019/06/20收听(35772)
"胃炎、胃溃疡患者饮食时有许多注意事项，建议减少辛辣、油腻、刺激性食物的摄入，比如葱、姜、蒜、辣椒、牛奶、过于甜的东西、过于油腻的东西等，均需要特别注意，暴饮暴食一定要避免。刺激胃黏膜的食物或药物也应该控制和管理，比如非甾体抗炎药，如阿司匹林、氯吡格雷、布洛芬、戴芬等，均需要避免或者少用。对于胃炎、胃溃疡患者的饮食，多需要避免刺激性的食物，精神心理因素也需要控制。"
张强│山东省立第三医院
2019/09/05收听(97610)
"胃炎、胃溃疡的病人首先要做到饮食规律，定时、定量的进餐，可以形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更有利于消化。要少吃油炸、腌制以及生冷刺激性的食物，因为这些食物会对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻和消化道症状。进食的温度应该适宜，不烫、不凉为度。要细嚼慢咽，以减轻胃肠道的负担，对食物充分咀嚼的次数越多，随之分泌的唾液也越多，对胃黏膜起到保护作用。要在空腹或进餐前一小时喝水，因为餐后立即喝水会稀释胃液，所以要少吃汤泡饭。做到不抽烟、不喝酒、不吃辣椒等辛辣食物。维生素C对胃黏膜有保护作用，所以要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。要少吃容易产气的食物，因为易产气的食物会使患者有饱胀感，要避免摄入。"
王艳丽│浙江大学医学院附属第一医院
2019/04/03收听(35154)
胃炎和胃溃疡不能用严重程度进行比较评判，因为两者属于不同的疾...
夏泽锋│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/02/09播放(99000)
"如果胃炎和胃溃疡对比，一般还是胃溃疡的病情比较严重。胃炎分慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎，慢性浅表性胃炎一般问题不大，不需要药物治疗。慢性萎缩性胃炎有发展成胃癌的可能性，它是一种癌前病变，比较严重。胃溃疡分良性胃溃疡以及恶性胃溃疡，如果良性胃溃疡患者有幽门螺杆菌感染，在根除幽门螺杆菌以后很容易愈合。而恶性胃溃疡是胃癌，肯定是比较严重的疾病，需要靠外科手术切除进行治疗，同时要根除幽门螺杆菌。"
周国建│河北大学附属医院
2020/01/20收听(45708)
胃炎是各种原因引起的胃黏膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一，按临床发病的缓急，一般可分为急性和... 咸香淑│烟台毓璜顶医院 2023/09/19播放(80522)
胃炎是各种原因引起的胃黏膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一，按临床发病的缓急，一般可分为急性和...
咸香淑│烟台毓璜顶医院
2023/09/19播放(80522)
"胃炎和胃溃疡相比较，胃溃疡更重，并且危害性更大。因为胃溃疡属于胃部出现糜烂，也就是类似口腔溃疡，出现黏膜大量的溃疡，很容易出现胃漏个窟窿，胃部的食物泄漏在胃和脏腑之间的空间里，容易出现严重的感染，很容易危及生命，在古代这都是死人的病。胃炎可以分为好多型，和胃溃疡不同，胃炎大部分有萎缩性胃炎，而且还会出现慢性胃炎、浅表性胃炎等等，相对病情缓和。胃炎更多的发展方向就是随着时间的延长，容易诱发癌症，出现胃癌。胃溃疡会引起急骤性休克、胃溃疡溃烂以及大出血等等，所以胃溃疡的危害相对更大。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/11/25收听(78126)
"对于胃炎和胃溃疡，哪个病比较严重？胃溃疡比较严重。胃炎只是在胃的表面产生了炎症，并没有破坏到里面；而胃溃疡已经突破了表面达到了肌肉层，即胃溃疡的病位比胃还要深。如果治疗不及时或者突然出现一些诱因，胃溃疡可以导致胃破裂，胃中的食物泄漏到腹腔，甚至引起胃部的大出血，这些都会影响生命安全。所以，对于胃溃疡，应该早期治疗，积极合理的应用药物对症处理。对于胃炎和胃溃疡，都有一定的因素是幽门螺杆菌引起，所以治疗的方向，其中之一就是杀灭胃中的幽门螺杆菌。"
2018/11/29收听(17104)
胃溃疡和胃炎哪个严重？相比慢性浅表性胃炎的患者，胃溃疡更严重，因为胃溃疡会并发出血、穿孔、梗阻、癌变等；而慢性浅表性胃炎几乎无临床症状，也基本上不会出现并发症。但相比慢性萎缩性胃炎的患者，慢性萎缩性胃炎更严重，因为萎缩性胃炎演变为胃癌的风险比胃溃疡高。胃黏膜萎缩进一步发展会伴有肠化生，继续发展会出现中重度不典型增生、异型增生，异型增生是胃癌的癌前病变。所以建议可以行电子胃镜检查加病理活检，明确两者的黏膜病变性质，必要时在消化内科医生的指导下给予正规的治疗。
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2018/11/27收听(65462)
胃溃疡属于消化性溃疡，消化性溃疡包括胃溃疡、十二指肠球部溃疡。消化性溃疡的发病机理中最为重要的是合并幽门螺杆菌感染，所以胃溃疡的患者需要明确有无幽门螺杆菌感染，如依然存在幽门螺杆菌感染，则需要进行标准化四联方案进行治疗。根治幽门螺杆菌后，大部分胃溃疡患者症状可缓解，而且很少复发。此外，胃溃疡患者的饮食方面需要注意以下几个方面：1、吃饭应定时定量，清淡饮食，易消化饮食，富含营养的饮食为主。2、坚持三餐规律进食，多吃富含热量及蛋白质及维生素的食物。3、避免油炸食物和粗纤维含量较多的食物，这些食物不容易消化，加重胃肠道的负担。另外，刺激性大的食物也应当避免使用。
彭涛│北京大学人民医院
2020/03/30收听(87046)
"众所周知，胃溃疡的发生是跟胃黏膜的攻击和防御因素失衡有关系，所以我们在饮食上需要注意的就是避免这种失衡继续恶化下去。首先，我们要少吃一些刺激的食物，比如说辣椒、酒、咖啡或者是醋，这种刺激性的要少吃；另外我们要吃一些对黏膜具有一定修复作用的，比如苏打饼干，油条，它里边含有一些铝剂，能够保护胃的，比如说牛奶。另外一个就不能吃太烫、太凉的食物，这两个食物都可能对黏膜有刺激，要吃温暖的。另外食物不能吃太硬的，要容易消化的，像粥泥是最好的。"
王志斌│北京中医药大学东方医院
2017/07/11收听(37268)
胃溃疡病人有胃酸分泌过多或者胃黏膜损伤问题，患者需避免高糖、高脂、高碳水摄入以及碳酸、咖啡因、... 秦庆│华润武钢总医院 2023/12/14播放(81562)
胃溃疡病人有胃酸分泌过多或者胃黏膜损伤问题，患者需避免高糖、高脂、高碳水摄入以及碳酸、咖啡因、...
秦庆│华润武钢总医院
2023/12/14播放(81562)
"胃溃疡患者饮食上要注意清淡，尽量不吃辛辣刺激性的食物，注意吃一些流质饮食或者半流质饮食。胃溃疡患者胃黏膜糜烂，有溃疡面，如果吃辛辣刺激性的食物或者过于油腻的食物，会刺激胃黏膜，加重胃黏膜破损的表现。流质饮食或者半流质饮食比较适合胃溃疡患者，可以附着在胃黏膜表面，防止胃黏膜的炎症加重，流质饮食、半流质饮食通常包含稀粥，以及各种米汤、面汤，并要注意以软食为主。胃溃疡患者尽量不吃颜色偏深的食物，尤其是伴随消化道出血的患者，容易产生干扰，分不清楚是消化道出血，还是吃的颜色偏深的食物所导致。除了注意饮食之外，还需要加用一些药物治疗。如果有幽门螺杆菌的感染，还需要到消化内科就诊，用标准的四联药物疗法将幽门螺杆菌根除。"
2021/08/19收听(34614)
"胃溃疡饮食要定时，进食不宜过快，避免过饥过饱，一般不必严格食谱，但应避免粗糙、过冷过热和刺激性大的食物如香料、浓茶、咖啡等，选择细软易消化的食物。急性活动期症状的病人可给予流食或软食。进食次数不必增多，一般病人症状缓解后可由软食逐步过渡到正常饮食。"
张良│北京中医药大学东直门医院
2017/10/24收听(43368)
当患者确诊属于胃溃疡的情况后，最主要的就是要饮食规律，不要暴饮暴食，吃好消化的食物，清淡一点，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃生冷油腻的食物，避免加重胃肠道的负担，进而影响到溃疡面的愈合。另外，不要喝酒，不要吸烟。一般胃溃疡都有幽门螺杆菌的感染，积极的给予杀菌治疗很重要。当确诊为幽门螺杆菌阳性的时候，可以考虑四联药物或者三联药物来进行杀菌治疗，一般治疗两周之后，停药一个月，再次复查呼气试验。另外，保持心情愉快，避免过于劳累，对于胃溃疡的愈合也有作用。
2019/04/08收听(67672)
"胃溃疡的饮食和食管炎的饮食基本上是一样的，没有特殊的差别。主要有以下的几种方面：1、以清淡的食物为主，多吃一些新鲜的蔬菜水果，比如苹果、香蕉、猕猴桃等多种含微量元素比较多的食物，多吃菠菜、芹菜、油菜等蔬菜类的食物，对胃黏膜的修复和减少对胃肠道黏膜的刺激有很大的帮助。2、少吃甚至不要吃油炸油腻的食物，以及尽可能的戒烟戒酒，因为饮酒抽烟能直接作用到胃肠道的黏膜，引起胃溃疡的加重，甚至出现出血、穿孔，甚至溃疡反复不见缓解的情况。3、浓茶、浓咖啡等类的饮品也尽量的少食用，这一类的容易导致溃疡的加重，或者反复溃疡不缓解。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/10/25收听(17962)
"胃炎饮食调理方面要注意以下几点：首先，饮食有节，就是一定要按时吃饭，而且少食多餐，不宜暴饮暴食。第二、食品选择主要是以清淡可口、柔软、营养丰富为主。忌食辛辣、冰冷、坚硬和油腻的食品。第三、胃炎的患者，也可以在食品温度方面要加以调理。一般要趁热吃，比如是饭菜上来趁热吃，而且不能吃的太急，要细嚼慢咽，对胃是非常有好处的。常言道，胃病是“三分治，七分养”，所以胃炎的患者，饮食调理能起到非常好的作用。"
陈虎│长庆油田燕鸽湖医院
2018/06/08收听(60356)
胃炎是各种原因导致胃内的炎症，胃炎可以分为急性胃炎和慢性胃炎，慢性胃炎包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎。导致胃炎的原因有很多，主要形成的机制是胃内的攻击因素超过防御因素，胃内攻击因素主要是幽门螺杆菌、胆汁、药物、酒精、胃酸、胃蛋白酶等等。所以胃炎的患者需要明确有无合并幽门螺杆菌感染，如果确诊幽门螺杆菌感染，应当尽快进行四联疗法根治治疗。此外，胃炎患者需要注意心平气和、细嚼慢咽、避免焦虑或抑郁，饮食上注意避免辛辣、刺激性大，避免不易消化、产气过多的食物，出现胃炎的患者应当去医院就诊，在医生指导下完善检查，明确诊断。
2020/05/21收听(61284)
" 胃炎忌食太硬、太咸、过热还有辛辣的食物，饮食中最主要的是尽量不吃甜食，也不能吃酸辣的食物，否则可能会导致胃部炎症加重。最好不吃零食，也不吃烧烤、油炸食品，三餐必须准时，特别是必须吃早餐，晚餐不能吃的太饱、太晚。 饮食有规律，少食多餐，慢慢咀嚼，让食物与唾液混合，避免暴饮暴食。少吃粗糙和浓稠的食物，不要食用油腻、刺激的食物例如咖啡和芥末。食物应以好消化的饮食为主，多吃含有植物蛋白和维生素的食物，食物一定要新鲜，不要放太久，多吃新鲜的低纤维蔬菜和水果。胃炎的饮食要好好注重，身体不适一定要去医院检查。"
周中银│武汉大学人民医院
2019/12/12收听(40454)
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