首都医科大学附属北京中医医院
呼吸科
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冰糖炖梨治疗咳嗽是食疗中特别受欢迎的一个方法，但是只能治咳嗽特别少的类型，也就是肺燥咳嗽，而对于感冒、感染、寒痰引发的咳嗽和哮喘类的咳嗽都非常的不适合。如果是肺燥咳嗽，可以用冰糖炖梨方法，但是要主要，因为现在梨产量大，品种好，所以已经非常甜了。以前的冰糖炖梨是普通的秋子梨，挺酸的，不太好吃，皮又是涩的，所以拿来炖冰糖。现在很多品种的梨都很甜，所以糖量一定要少，一定要让病人感到舒适，而不是齁甜。注意在热的时候喝完，不要放凉，甚至冰镇了再用，对身体不仅没有好处，反而可能加重咳嗽。
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一般痰湿型、痰热型以及感冒初起的咳嗽并不适合使用冰糖炖梨。因为梨本身性质甘寒，含有大量水分，且... 刘薇│首都医科大学附属北京中医医院 2023/07/05播放(34793)
一般痰湿型、痰热型以及感冒初起的咳嗽并不适合使用冰糖炖梨。因为梨本身性质甘寒，含有大量水分，且...
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2023/07/05播放(34793)
感冒引起的咳嗽，或急性支气管炎、慢性支气管炎急性发作，或者慢性支气管炎的迁延期、慢阻肺都可以吃... 李英│河南省人民医院 2023/04/18播放(26782)
感冒引起的咳嗽，或急性支气管炎、慢性支气管炎急性发作，或者慢性支气管炎的迁延期、慢阻肺都可以吃...
李英│河南省人民医院
2023/04/18播放(26782)
冰糖炖梨可以治疗咳嗽，但是只能治疗阴虚肺燥、纯虚型的咳嗽才比较好，并不是治疗所有类型的咳嗽。中医治咳嗽分为很多种类型，它分为外感咳嗽和内伤咳嗽，外感咳嗽又有风寒咳嗽、风热咳嗽、风燥咳嗽，内伤咳嗽可能有痰湿、内热甚至肝火，还有虚性咳嗽。所以冰糖炖梨只是对于虚性的，而且还是以阴虚为主的咳嗽才比较好，对于实邪的，可能导致收敛外邪以后并不能及时的清理出去，这倒不一定是个好事。而且糖是缓和药性的，如果吃这一些清热药的同时吃冰糖炖梨，冰糖炖梨的糖分可以缓解那些清热的药，导致清热的药力不足反而不利于治病。所以不要一咳嗽就着急去用冰糖炖梨来治疗，因为不一定是合适那一型的。而且虚性咳嗽往往在长期慢性咳嗽的后期才会出现，在早期刚出现咳嗽的时候，多数跟外感或者跟实邪相关，治疗的时候要小心。
2020/02/26收听(38742)
"通常情况下咳嗽吃梨炖冰糖可以起到一定的辅助效果，但并不是对所有的咳嗽效果都好，应该具体情况具体分析。梨炖冰糖水有润肺化痰的作用，对于急慢性的支气管炎、慢阻肺都有比较好的润肺祛痰作用，也能够起到清热解毒的作用。所以对于慢性支气管炎，包括感冒引起的咳嗽，效果还比较满意。但并不是针对所有的咳嗽效果都好，有些过敏、胃食管反流引起的支气管炎；还有药物引起来的咳嗽，根据病因治疗非常重要。如抗高血压药物引起的咳嗽，以刺激性干咳为主，若不停药咳嗽很难消失。如果是过敏所致，要远离过敏原，然后再针对性的抗过敏治疗，才能够控制咳嗽。有一些复杂的咳嗽，包括结核、肿瘤这方面的咳嗽，也要明确病因进行针对性的治疗。建议在制作梨炖冰糖的时候少量放糖，以免过于甜腻、刺激喉咙，增加咽部不适感。同时甜食助湿，会增加痰的生成，使痰液增多而加重咳嗽。"
张连国│首都医科大学宣武医院
2020/05/11收听(61304)
"在临床上使用冰糖炖雪梨的甜汤，主要适用于治疗风热感冒引起的咳嗽症状，冰糖炖雪梨本身具有清肺、润肺、止咳、化痰、清热解毒的功效，能够祛除体内的肺热、热邪之气。机体外感热邪入侵而导致体内燥热，可出现肺热过重而出现咳嗽、咳黄脓痰、鼻塞、流黄脓鼻涕，还会导致体内体温逐渐升高。这时需要进行清热解毒、辛凉解表的治疗，需要选择食物和药物治疗，一般冰糖雪梨正好有这样的功效，能够用于风热感冒引起的咳嗽。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2020/01/08收听(85740)
"孕妇如果咳嗽，可以适量的吃冰糖炖梨治疗。如果是初期的咳嗽不太严重，吃冰糖炖梨的时候可以少量的放冰糖，冰糖具有润肺的作用，治疗咳嗽效果还不错。但是冰糖如果吃多了，反而容易生痰，造成咳嗽的加重，所以吃冰糖炖梨的时候，冰糖不能够放得过多。梨具有清热解毒、润肺止咳以及化痰的功效，是对咳嗽效果比较好的水果，所以咳嗽时可以吃冰糖炖梨。但是咳嗽比较严重的时候，吃冰糖炖梨没有效果。首先需要去医院检查血常规，观察有没有白细胞的升高。如果有白细胞的升高，说明是细菌性的感染导致的咳嗽，需要服用抗生素治疗。如果平时没有青霉素过敏的情况，可以服用阿莫西林治疗。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/01/03收听(32640)
冰糖炖梨子能够用于治疗咳嗽，冰糖本身具有滋润肺部的功效，而且能够利咽、润喉、补充肺气。梨子本身是性凉的食物，具有清热解毒的作用，具有润肺、止咳、化痰的功效，把两种食物配合做成冰糖梨子水来饮用，不仅清甜可口，能够促进止咳、润肺、化痰的功效。把两种食物加入适当的清水，再用文火煮半个小时左右，晾凉可以喝水吃梨子，对于缓解咳嗽的症状有一定的良好效果。
2020/04/06收听(79732)
"冰糖炖梨怎么做治咳嗽，对于这个问题，首先可以把梨去皮，削成块状，放在锅里，加入适量的水。同时可以放入冰糖或者蜂蜜，这个时候加水熬制煮沸以后可以再文火加热，大概10分钟。到冷却以后可以吃梨、喝汤，持续3-4天，可以看到很好的效果，对于治疗咳嗽，这种方法对于人是没有坏处的，相当于食疗的方案，所以方法也是非常可取的。"
李恒│济南市中心医院
2018/07/25收听(48696)
适当吃冰糖炖梨，有着很好的润肺止咳的功效。因为从中医食疗的角度讲，冰糖炖梨能够很好地滋补肺经、... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/07播放(48664)
适当吃冰糖炖梨，有着很好的润肺止咳的功效。因为从中医食疗的角度讲，冰糖炖梨能够很好地滋补肺经、...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/07播放(48664)
冰糖雪梨主要是起到润肺止咳、清热解渴的作用，其由两种成分组成，梨是酸而凉的性味，入肺经、胃经、... 杜琳│北京中医药大学东直门医院 2023/05/29播放(49256)
冰糖雪梨主要是起到润肺止咳、清热解渴的作用，其由两种成分组成，梨是酸而凉的性味，入肺经、胃经、...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/05/29播放(49256)
"冰糖炖雪梨是民间经常用到的治疗咳嗽的药膳。冰糖炖雪梨要把握是治疗哪一种的咳嗽，冰糖炖雪梨是治疗干咳、少痰为主的咳嗽，效果非常好。一般可以先找2-3个梨，梨皮不要削，梨皮是很好的药。把梨切成大概2-3cm大小的块，之后放到锅里加上清水，让水没过梨大概2-3cm就可以。另外加入30-40g的冰糖在锅里面，烧开之后把冰糖和雪梨水晾凉，凉了以后倒出来。一天喝2-3次，就可以很好的治疗咳嗽。"
原庆│首都医科大学附属北京中医医院
2019/06/19收听(21778)
"川贝冰糖炖雪梨有清热润肺、止咳化痰的功效，一般常常用来治疗热性咳嗽，比如痰热壅肺型咳嗽，或者是阴虚肺燥型咳嗽都比较适合。痰热壅肺型咳嗽常见的症状有咳嗽、咯黄黏痰，痰黏稠、量多而不容易咳出来，常常会伴有喘息气短，还会有咽干、咽痛、小便黄、大便干、身热等等，这样的一些症状。这时候可以用川贝冰糖炖雪梨，清热化痰治疗。阴虚肺燥型咳嗽可以见到咳嗽无痰或者痰量特别少，痰中带有血丝，并伴有五心烦热、午后低热、潮热盗汗等等症状。这种阴虚肺燥型咳嗽，也可以用川贝冰糖炖雪梨来进行治疗。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/01/26收听(39236)
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院 2023/08/03播放(35155)
2023/08/03播放(35155)
梨味甘而寒，养肺阴、清肺火，对于肺热、肺火引起的干咳无痰有一定的效果。百合也是甘润、养肺阴、润肺燥，对于肺火上冲引起的干咳无痰，尤其是肺阴虚引起的久咳，时间比较长的咳嗽，百合有一定疗效。而且百合还可以滋心阴，有一定镇静安神的作用。冰糖补脾胃、甘甜，也是归肺脾、养肺脾之阴的食物，而且它不温热、不助湿，和梨配在一起养阴清肺，化痰效果很好。对其过敏的人群，不应食用，避免诱发过敏现象。
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/10/04收听(21212)
香梨炖冰糖可以治疗咳嗽，香梨具有养阴、润肺、止咳、理气的功效，但是香梨炖冰糖治疗咳嗽，特点往往是干咳或者有口干、口渴、上火等表现，用香梨炖冰糖效果比较好。如果咳嗽有痰特别是白色黏稠痰，这时就不要用香梨，因为香梨滋阴就会助湿，湿气多则痰液更多。因此，这类咳嗽不适合香梨炖冰糖，服用时应当适当的注意自己的咳嗽特点。咳嗽的患者要查明其原因，再针对性的予以对症治疗，避免盲目使用止咳药，使治疗效果不佳、延误病情。
2020/03/16收听(20682)
"冰糖炖雪梨并不能够治疗咳嗽，冰糖炖雪梨只是一种食物的做法而已，主要成分是水、葡萄糖以及一些维生素，并没有治疗咳嗽的成分，也就是没有镇咳的成分，也没有祛痰的成分，所以对于咳嗽的治疗没有根本性作用。咳嗽是一种防御性反射，咳嗽的治疗除了针对病因来进行治疗之外，最重要的还是要给予镇咳或者祛痰治疗，比如使用复方氢溴酸右美沙芬糖浆或者复方福尔可定口服液进行镇咳，使用盐酸氨溴索分散片、盐酸溴己新片、福多司坦片等药物来进行祛痰治疗，而冰糖炖雪梨显然没有此功效。"
吴晓昇│南昌市第三医院
2021/04/26收听(54520)
"咳嗽是呼吸系统疾病的常见症状，许多疾病都可以引起咳嗽。冰糖炖雪梨对咳嗽有一定的疗效，特别是对症状不是太重，而且是孕妇或者哺乳期的病人来说，没什么很大的副作用，可以使用。当然，还要结合患者引起咳嗽的病因进行治疗，要查明咳嗽的原因。如果是由结核菌、肿瘤等等疾病引起来的，则需要针对这方面进行治疗，咳嗽才能好转。因为冰糖炖雪梨只是食疗，对普通的炎症引起来的有一定的疗效。另外，还要注意少吃辛辣刺激性的食物，加强营养，平常要锻炼身体，增加身体抵抗力。"
刘乾中│江西省胸科医院
2020/05/26收听(58032)
"蜂蜜炖梨对于阴虚肺燥型的咳嗽，有一定的辅助治疗作用。蜂蜜味甘，性平，归肺经、脾经、大肠经，有清热解毒、滋补润燥的功效。梨性凉，味甘，有清肺、润肺、止咳的功效。因此，蜂蜜炖梨对于阴虚肺燥型的咳嗽，有一定的辅助治疗作用。如果患者出现了干咳没有痰、痰少，或痰中夹有少许血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、午后低热、舌红少胎等等阴虚肺燥证，可以用蜂蜜炖梨来进行润肺止咳的治疗。注意血糖偏高的患者，不要用蜂蜜炖梨来治疗阴虚肺燥型的咳嗽，以免引起来血糖的偏高。"
2021/05/17收听(16904)
"咳嗽时炖梨汤，最推荐选择雪梨，但也可选择水晶梨，又名鸭梨。此外，皇冠梨也可用于炖汤。梨是日常生活中常见的一种水果，其品种很多，但营养价值主要在于含有蛋白质、脂肪、粗纤维、矿物质和多种维生素，有一定的养阴、清热、降血压的作用，还有一定的帮助消化、促进食欲、利尿通便的作用。炖梨汤时梨品种的选择，其实并无太大的差别，其功效也类似，如果从性价比来讲，用雪梨最合适。咳嗽时需要寻找病因，可以检查血常规、血沉、C-反应蛋白及胸部X线，通过血象和影像分析。若是病毒性感染引起的咳嗽，可使用抗病毒药物对症治疗。如果是细菌感染引起的咳嗽，可以使用抗生素药物对症治疗。"
刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/05/30收听(56974)
"冰糖熬梨水对于治疗咳嗽有一定的辅助作用，但是在临床上应该查明咳嗽的原因是什么。咳嗽是临床上比较常见的一种症状，见于很多疾病，比如急性支气管炎、慢性支气管炎、支气管扩张、肺炎、肺结核都可以引起咳嗽。所以对于咳嗽需要完善以下检查：可以完善肺部CT以及血常规、C-反应蛋白和降钙素原等炎性相关指标的检测。如果肺部CT提示为肺炎或慢性支气管炎，而且炎性相关指标都较正常值为高，可以根据痰培养的结果予以敏感的抗菌药物予以抗感染治疗，这对于治疗咳嗽可能会有比较好的效果。"
郭晓云│萍乡市第二人民医院
2020/02/18收听(38068)
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