中国医学科学院肿瘤医院
综合科
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胃癌患者饮食注意事项如下：
1、进行胃切除或部分胃切除术患者：可通过饮食调理或肠内营养方式调整；
2、选择化疗或放疗抗肿瘤治疗患者：患者进食后食物不断进行磨碎、消化，此过程可增加胃肿瘤出血或梗阻风险。该类患者应注意优化饮食，选择易消化食物，以半流食为主。肉类建议食用肉质偏嫩的肉丸，易消化吸收，且避免增加胃消化负担，此外建议口服营养制剂，阻止体重下降。
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"胃癌患者的饮食情况是患者及其家属非常关注的问题，胃癌是消化道器官的肿瘤，术前以及术后都会有一定程度的营养障碍，术后营养的支持，主要靠饮食的恢复。术后的营养支持，以及饮食的恢复。胃癌术后一般有三阶段的饮食恢复，术后的早期胃肠道功能恢复以后，主要进行流质的饮食，在排除消化道瘘的情况下，流质饮食2天左右就恢复半流质的饮食，也就是粥、稀饭这一类。2天以后没有异常问题，可以过渡到软食，软食到普食的过渡根据胃切除的范围，时间要求是不一样的，胃癌患者术后3个月左右，可以过渡到普通的饮食。西医没有明显忌口的情况，建议患者进食富含蛋白质的食物，不要太辛辣，不要太刺激，糖的浓度不要太高，高糖会导致倾倒综合征的发生。其次，建议患者进食富含铁的食物，胃癌的患者围手术期会有一定程度的贫血，富含铁的饮食有助于贫血的恢复。"
蒿汉坤│复旦大学附属华山医院
2018/05/21收听(55880)
胃癌患者可以吃什么，要根据不同患者的分期和疾病情况来确定。如果是早期胃癌，实际上很多早期胃癌患... 尹杰│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/06播放(39479)
胃癌患者可以吃什么，要根据不同患者的分期和疾病情况来确定。如果是早期胃癌，实际上很多早期胃癌患...
尹杰│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/06播放(39479)
"胃癌吃什么好，要分期而论。比如早期胃癌的胃镜下的表现是胃上长一溃疡，溃疡相当于长一疮，用习惯的说法就长一疮，就胃上烂一个大溃疡。这样的话，这个溃疡面，如果吃辛辣、刺激、粗糙的食物刺激，会很痛，所以胃癌的早期主张病人避免吃辛辣刺激、酸和生冷不好消化的食物。但是为了保证肿瘤病人的营养，鼓励病人吃营养要全面，比如高蛋白饮食，包括牛奶，但肉要把它做得好消化，比如肉炖烂一点，多喝热牛奶，鸡蛋尽量不要油煎，要蒸，蒸成蛋羹，这样都好消化。鼓励病人吃水果，不要吃凉水果，比如榨成果汁来吃。但是酸倒不鼓励吃，比如酸的橘子吃着胃酸，病人溃疡面会疼。对于晚期的肿瘤溃疡面就比较大，会出现各种的并发症。比如幽门梗阻，病人是吃饭后顽固性的胃胀，甚至会呕吐，会消化道出血，这个时候的饮食要求很严格。在病人表现为黑便或吐血的时候，一定要禁食，到医院医生指导饮食。如果没有出现吐血这一些症状的时候，要吃流质和半流质饮食，少吃刚说的刺激性的食物，辣的、酸的、凉的、硬的这些食物。蔬菜一定要炖烂剁成菜泥，肉要炖成肉沫，蛋要蒸成蛋羹，少吃多餐。如果早晨有饥饿感就早晨吃，晚上没有饥饿感就不要让他吃，吃了就说明已经出现幽门梗阻了，吃了会吐，所以一定要分餐。"
陈欣菊│河南中医药大学第一附属医院
2018/06/27收听(84072)
" 胃癌患者选择的食谱，一般根据病情的严重程度，以及恢复期和治疗期所需要的食谱不尽相同。对于晚期胃癌由于进食功能较差，应该以流食或半流食为主，比如稀软的面条、面汤以及馒头、花卷为主食，以各种新鲜营养的鱼汤、肉汤，这样有利于提高胃癌患者的吸收能力，减少营养不良的发生。 对于术后的长期胃癌患者，应该尽量吃低胆固醇、低油腻、易消化的新鲜蔬菜和水果，包括菠菜、芹菜、韭菜、水果，可以选择苹果、香蕉、猕猴桃等，这些都有助于提升患者的机体免疫能力、减少胃肠道反应，有利于胃癌患者的恢复。"
李常月│七台河市人民医院
2019/12/13收听(90914)
"因为胃癌会导致患者出现贫血、消瘦、消化不良、浑身营养不良的情况，所以在饮食上尽量以营养全面、高蛋白、高维生素且好消化的食物为主，优质的蛋白质可以补充患者所需的各种氨基酸，如瘦肉、蛋、豆类、奶等食品。胃癌的患者还会伴有胃出血、排黑便的情况，在饮食上可以加入动物的肝脏、红枣等补血的食物，也可以补充维生素，如胡萝卜，各种绿叶菜。饮食尽量以蒸煮炖为主，避开煎炸等烹饪方式。不要吃辛辣刺激的食物，避免加重肠胃负担，也不要腌制的食物，其亚硝酸盐含量比较高。"
张晶晶│中国人民解放军火箭军总医院
2019/08/22收听(54362)
得了胃癌，饮食要格外注意，以少糖、低糖、高蛋白饮食、适量摄入脂肪、高维生素摄入的原则为主。平常... 张晓园│山西省中医院 2023/04/21播放(52746)
得了胃癌，饮食要格外注意，以少糖、低糖、高蛋白饮食、适量摄入脂肪、高维生素摄入的原则为主。平常...
张晓园│山西省中医院
2023/04/21播放(52746)
胃癌是常见的消化道恶性肿瘤，也是在恶性肿瘤中发病率最高的疾病，由于胃癌的发病在消化道，所以胃癌的预后情况与饮食有着非常密切的关系。在饮食结构上要做到合理搭配，营养充分，易于消化和吸收。在饮食中要足量的补充如牛奶、鲜鱼、肉、蛋等高蛋白食物，还要大量补充维生素，例如新鲜的蔬菜、水果以及豆类及其豆制品。但是在饮食中一定要改变不良的饮食习惯，不宜饮酒和暴饮暴食，要饮食规律，进食不宜过快、过热，不食生冷、辛辣刺激食物，不吃烧烤、熏腌食品，要注意饮食卫生。
栾伟│哈尔滨市传染病医院
2018/12/29收听(11240)
"胃癌患者吃什么需要根据胃癌患者是否已经进行了手术来决定，如果患者没有进行手术，此时肺部肿瘤细胞还比较活跃，容易出现出血、疼痛等等，最好能够吃细、碎、软、易消化、易吸收的食物，以流质食物为主，可以将一些鱼肉、鸡肉等等打成糊状，然后进行喂食。如果患者已经做了手术，可以在手术一周左右，根据恢复的情况，少食多餐，通常由流质食物像普通膳食进行过渡，比如由小米粥、大米粥逐渐向面条、馄钝以及普通的饮食进行过渡。"
李振凯│中国人民解放军火箭军总医院
2019/08/07收听(29214)
"胃癌的发生原因和饮食结构密切相关，对于确诊胃癌的病人，应该远离刺激性的食品，不能吃辣椒、榴莲，也不能饮酒。应该以清淡的、容易消化的食物为主，因为胃壁黏膜充血、水肿，容易受到刺激。对于生冷、硬的食物也会导致胃壁黏膜的出血，加重病人的症状。同时胃癌的病人确诊之后，应该系统的进行治疗，最有效的办法是选择手术切除原发病变，也要进行淋巴结的廓清，在手术以后也应该注意饮食结构，注意少食多餐，远离刺激性的食品，进食后适当的进行活动，促进食物的蠕动，预防消化道的梗阻或者并发出血、溃疡等并发症的出现。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/11/25收听(25570)
胃癌不能吃什么，需要看不同的阶段。如果得了胃癌，最开始的时候，不能吃硬质的食物，包括难以消化的... 夏泽锋│华中科技大学同济医学院附属协和医院 2023/04/06播放(25653)
胃癌不能吃什么，需要看不同的阶段。如果得了胃癌，最开始的时候，不能吃硬质的食物，包括难以消化的...
夏泽锋│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/04/06播放(25653)
"胃癌属于消化系统恶性肿瘤当中最常见的一种，在很多地方胃癌的发病率都高居首位。胃癌一般饮食方面建议吃一些清淡易消化的食物，尽量补充优质蛋白，比如鱼、鸡蛋、蛋白粉等都是很好的。还有可以适当补充新鲜的蔬菜水果，可以补充维生素，对胃癌的康复也有好处。另外，胃癌患者很多需要做手术治疗，比如做根治性全胃切除或者胃大部分切除。手术后因为没有胃或者胃容量变小，只能少吃多餐，吃流质、半流质食物，不能吃得太多，否则有可能会造成腹胀，加重消化不良。如果胃癌晚期不能手术，大部分患者食欲比较差，有可能进食也比较差。"
孙伟│六安市人民医院
2018/12/03收听(98698)
胃癌术后患者以进食食物感到舒适为饮食原则，提倡进食新鲜蔬菜、高蛋白食物，如牛肉、鱼类，但需要进... 侯向生│郑州大学第二附属医院 2023/11/29播放(51848)
胃癌术后患者以进食食物感到舒适为饮食原则，提倡进食新鲜蔬菜、高蛋白食物，如牛肉、鱼类，但需要进...
侯向生│郑州大学第二附属医院
2023/11/29播放(51848)
"胃癌在目前我们的临床的领域来看，发病率也是比较高的。胃癌我们发现比较早，首选就是手术治疗。手术治疗我们要看根据它的定位，根据病程的进展的情况，我们来选择手术方案是切1\/2是切2\/3，甚至把它全部切掉，这是根据病情的情况来定手术方案。但是手术方案一旦定下来，胃癌的病人后期根据手术过程中淋巴附近的组织切片等等，有没有转移征象，来给予决定你后期有没有化疗的处理，但是在手术以后无论你有还是没有，我们的中药是一定要介入的。中药介入里面有很多，有中成药有中草药，那么为什么只在胃癌的这一块，我特别强调给大家提供中成药，而在其他的肿瘤里面，我没有提供中成药，因为胃它经过是我们盛装食物的袋子，现在手术以后食物袋一下子或者切了一大半或者是完全没有了，直接跟空肠连在一起了，那么这个时候你要慢慢地让肠道的空腔，慢慢地容纳，容纳成胃那么大，这中间有漫长的过程，意思就是说胃癌的病人手术以后他的这个食物的容量是有限的，那么我们的中草药就尽量得少的纳入。因为一碗中药至少100ml，这样装进去，它就没有多少空间可以容纳你的米、饭，其他的什么虫草、西洋参，家里人给你弄的非常好的营养的食品，你可能就没有多少空间放了，所以我们把空间尽量的节省下来，存放你的食物类的一个营养食品。那个时候治疗，我们可以选择片剂的药物引用，像临床上面有叫复方斑蝥，这个上面就明确地显示，它对胃肠道的肿瘤是有效的。这些成药的应用，大家在治疗一段时间以后，也要定期的查一下你的肝肾功能情况，如果有什么情况也要及时的进行护肝护肾的处理。"
张莹雯│武汉大学中南医院
2018/05/29收听(82872)
胃癌患者应尽可能食用新鲜、易消化的食物，多食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。尽量避免过多食... 高文仓│浙江中医药大学附属第二医院 2023/01/31播放(80662)
胃癌患者应尽可能食用新鲜、易消化的食物，多食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。尽量避免过多食...
高文仓│浙江中医药大学附属第二医院
2023/01/31播放(80662)
胃癌晚期通过系统性治疗，患者晚期只要能吃，建议多吃，但是不容易消化的东西，比如硬度比较高或者粗... 孙逊│上海中医药大学附属龙华医院 2023/09/15播放(85890)
胃癌晚期通过系统性治疗，患者晚期只要能吃，建议多吃，但是不容易消化的东西，比如硬度比较高或者粗...
孙逊│上海中医药大学附属龙华医院
2023/09/15播放(85890)
胃癌的服用药物是一个比较广泛的概念，他在早期的时候可能经过了手术治疗，后期是不需要服用任何药物的，如果到了进展期的胃癌的话，你经过手术之后，通常我们医生会根据你的病理检查结果和你的危险因素，会给予辅助化疗或者是辅助放化疗的治疗。到了晚期的胃癌病人，主要指是以呼吸治疗为主，这一部分病人主要是通过药物来进行控制肿瘤的生长，提高患者的生活质量，延长患者的生存时间。这个时候我们的治疗目的就不再以根治肿瘤为唯一的要求。总的来说，胃癌的用药还是根据他的病情和病变的情况来最终决定的，不能够一概而论，还请大家到医院找相关的主诊医生进行一个规范化的治疗。
魏柏│华中科技大学同济医学院附属梨园医院
2017/12/05收听(67210)
"胃癌的患者如果出现了贫血，饮食上可以通过食物进行补充。最好是选取含有铁丰富的食物，包括鸡蛋、牛肉、羊肉，还有各种新鲜的鱼类，这些食物当中含铁比较丰富，能够补充体内的铁离子，有助于贫血症状的改善，也可以吃桂圆熬制的粥类，都有补血安神的效果。对于患者贫血比较严重的，可以在应用饮食的同时输注红细胞和人体白蛋白，能够更好快速的提升患者的贫血，有助于病情的稳定。患者术后也可以适当的参加体育运动，能够增强机体的免疫能力，对于预防和改善贫血都有好处。"
2020/02/14收听(95680)
"胃癌患者在经过病状切除手术之后，身体比较虚弱需多加以调理，其饮食调理临床有以下建议：1、术后一周内，患者的饮食尽量以流食性、半流食性为宜，可以喝小米粥、藕粉、蛋汤等维持身体所需的营养与能量；2、禁止暴饮暴食，以少食多餐为宜，食用的时间要有规律性；3、饮食口味应以清淡为宜，忌辛辣、油腻、刺激；4、可以多吃易消化的食物，多摄些具有抗癌作用的食物，比如秋葵、莲子、山药等；5、可以多吃新鲜的水果，补充人体所需的维生素，如苹果、橙子等都是不错的选择；6、患者在此期间还要多注意休息，规律好作息时间，避免过度劳累，保持身心的健康、愉悦，避免过度焦虑、紧张，最好还要定期的做好复查，当身体出现异常时，好及时进行治疗。"
2020/04/19收听(75990)
"胃癌患者饮食以营养丰富、消化、吸收为主，具体需结合患者实际情况进行分析，具体如下：一、如果是早期胃癌，手术切除未完全恢复前，饮食选择流食、半流食、软食，结合患者的实际情况逐渐恢复，如手术后半年，患者一般情况好，可恢复正常饮食，如早餐选择粥、鸡蛋、牛奶、包子、馒头；午餐、晚餐，选择面条、炒菜、肉类、馒头、米饭等，注意禁食辛辣、刺激性食物、油炸食物、酒制品等，避免不利于消化、吸收。二、胃癌术后化疗的患者食欲较差，饮食以清淡、易消化吸收、增进食欲为主，早餐小米粥、凉拌菜；午餐、晚餐，选择面条、青菜、水饺等，具体需结合患者的身体情况以及饮食习惯进行选择。三、如果胃癌复发或病情较重的患者，应结合患者的实际情况，给予易消化、吸收、营养丰富的食物，必要时可在营养师的指导下进行。"
赵立刚│中国人民解放军火箭军总医院
2020/04/22收听(54870)
"胃癌的药物治疗大多是针对症状和肿瘤本身，比如如果出血，可以口服止血的药物和抗酸的药物。如果疼痛可以吃止痛类的药物，如果是抑制肿瘤或杀灭肿瘤，可以服用抗肿瘤的药物，也就是化疗药物。胃癌是非常常见的消化道肿瘤，早期发现相对较难，仅仅表现为胃炎、胃溃疡等相关的症状。在早期胃癌患者，如果没有胃镜检查，很容易误诊和漏诊。对于胃癌的治疗，单纯药物是不能治愈的，只有早期发现病变并及时进行手术切除，才能提高胃癌的治疗效果。"
曹广│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/10/26收听(72394)
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