中日友好医院
营养科
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鲳鱼，又名镜鱼、平鱼、银鲳、刺鲳等，属鲈形目，鲳科，为近海中下层鱼类， 以小鱼、水母、硅藻等为食。作为动物性食物，鱼类是人类优质蛋白质的重要膳食来源之一，与畜禽肉类相比，水分含量较多，肌肉组织柔软细嫩，较畜禽肉更易消化，可优先选择。鲳鱼含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质。可食部约占70%，每100克可食部约含能量140千卡，蛋白质18.5克，脂肪7.3克，其中包括单不饱和脂肪酸2.3克，多不饱和脂肪酸0.5克。
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鲳鱼，又名镜鱼、平鱼、银鲳、刺鲳等。属鲈形目，鲳科。为近海中下层鱼类，以小鱼、水母、硅藻等为食。作为动物性食物，鱼类是人类优质蛋白质的重要膳食来源之一，与畜禽肉类相比，水分含量较多，肌肉组织柔软细嫩，较畜禽肉更易消化，可优先选择。鲳鱼含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质。可食部约占70%，每100g可食部约含能量140kcal，蛋白质18.5g，脂肪7.3g，其中包括单不饱和脂肪酸2.3g，多不饱和脂肪酸0.5g。
马小陶│中日友好医院
2017/10/18收听(72844)
"金鲳鱼和鲳鱼的营养价值主要是含有丰富的优质蛋白，每100g鱼肉里面的蛋白质能含量应该在15-20g左右，这个蛋白里面含有人体所必需的一些氨基酸，另外，它的脂肪主要是含有大量的不饱和脂肪酸，有降低低密度脂蛋白胆固醇的功效。除此以外，鲳鱼的鱼肉里面还含有钙、磷、铁，还有丰富的微量元素硒和镁，因此对冠状动脉硬化、心血管疾病有良好的预防作用，并且能够延缓机体衰老，这个硒元素还可以预防癌症的发生，这是它的主要功效。"
刘震│北京医院
2020/10/02收听(90266)
红鲳鱼当中富含有丰富的不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸能够很好地调节脂肪的代谢。因此适当的使用红鲳鱼，补充不饱和脂肪酸，能够很好的预防高血脂、高胆固醇血症，进而有着降低心脑血管疾病发生风险的功效。红鲳鱼还能够为机体积极补充优质的蛋白质，而优质蛋白质构成了体内肌肉重要的原料，适当的使用红鲳鱼补充优质蛋白质，在提高肌肉的质量，预防肌肉衰减综合征方面也有着积极的功效。从中医的角度上讲红鲳鱼有着很好的补益气血、舒筋利骨的功效。
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/28收听(48126)
大肠出血的治疗方法如下：1、大肠出血较常见的问题是由于肿瘤造成，直肠癌、结肠癌都... 段树全│包头医学院第二附属医院 2023/09/27播放(66520)
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直肠息肉主要是长在直肠的位置，如果出现病变，一般早期会有一些表现，首先息肉分为管状息肉，还有绒... 段树全│包头医学院第二附属医院 2023/07/14播放(54462)
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原发性喉癌术后复发，与第一次手术方案有关系。现在原发性喉癌，早期的原位癌一般采取微创手术。通过... 高建华│国药北方医院 2023/12/27播放(80936)
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造血干细胞移植可以挽救很多患者的生命，造血干细胞往往需要捐献骨髓，需要找到捐献的供者。造血干细... 龚辉│深圳市罗湖区人民医院 2023/02/11播放(76240)
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以前由于我们对血型检测的限制，我们认为O型血是万能输血者，AB型是万能的受血者，但是临床上输血... 龚辉│深圳市罗湖区人民医院 2023/02/14播放(76082)
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白细胞减少是由各种原因不明的和继发于其它疾病之后引起的疾病，分为原发性和继发性两大类。原发性的... 龚辉│深圳市罗湖区人民医院 2023/05/06播放(66044)
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原发性血小板增多症是一组相对慢性的骨髓增殖性疾病的一种，也称为出血性血小板增多症，与其它骨髓增... 龚辉│深圳市罗湖区人民医院 2023/05/27播放(82458)
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胆囊切除术后，少数病人可出现消化功能障碍，建议术后病人低脂饮食。胆囊结石发生病因目前还不清楚，... 林师佈│海南医学院第一附属医院 2023/02/20播放(80042)
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B超显示胰腺不清有很多种情况，病人过度肥胖，腹腔脏器在B超下出现干扰。胰腺是个后腹膜器官，前面... 林师佈│海南医学院第一附属医院 2023/07/28播放(85492)
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斜视是眼科常见疾病，不管是内斜视或者外斜视，往往都是由器质性和非器质性病变所引起。器质性病变，... 陈梨萍│海南医学院第一附属医院 2023/03/19播放(85122)
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内斜视症状的临床表现可以根据眼球运动有没有障碍区分，包括共同性内斜视和非共同性的内斜视，两者表... 陈梨萍│海南医学院第一附属医院 2023/07/02播放(91634)
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弱视和近视是两种完全不同的疾病，但是两者之间又互相关联。如果近视没有及时纠正，在孩子时期会形成... 陈梨萍│海南医学院第一附属医院 2023/03/23播放(85946)
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急性闭角型青光眼根据不同临床阶段有不同表现，其可分为六个时期。包括临床前期、先兆期、急性发作期... 陈梨萍│海南医学院第一附属医院 2023/06/06播放(68624)
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白内障因为随着年龄的增大，晶体会逐渐混浊，晶体混浊的过程中会发生膨胀，一旦膨胀，晶体向前移动而... 陈梨萍│海南医学院第一附属医院 2023/07/23播放(89056)
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青光眼因为房水流通不畅，或者排出阻碍，所以导致眼压增高，其手术原理就是从根源解决。一种是建立新... 陈梨萍│海南医学院第一附属医院 2023/07/03播放(66780)
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网织红细胞正常值分为两个类型，成人正常参考值为0.5%-2.0%，新生儿为2.0%-6%。网织... 符明昌│海南省第三人民医院 2023/08/15播放(74512)
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正常的精液颜色为灰白色或乳白色，如节欲时间长者可以呈淡黄色；若出现了粉红色、暗红色，则提示患者... 符明昌│海南省第三人民医院 2023/04/10播放(71162)
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