血糖高可以喝紫菜蛋花汤，只要紫菜蛋花汤里面没有放糖类的成分，糖尿病患者可以经常喝。糖尿病患者主要是限制一些高热量的食物，紫菜蛋花汤里面没有高热量的食物成分，但注意不要放太多的油。

一般浓肉汤，或者是加了糖的菜肴做成的汤，糖尿病患者血糖高的时候一定要控制吃这类的食物，避免吃容易升高血糖的汤类。紫菜蛋花汤，按照做的习惯一般不会放太多油类，也不会放糖分。

紫菜的升高血糖指数非常低，鸡蛋碳水化合物含量非常少，也是一种升糖指数非常低的优质蛋白的食物。将紫菜和鸡蛋混合做的蛋花汤，非常适合糖尿病患者经常食用。

如果血糖高的人喝了紫菜蛋花汤，里面少许的油类作为一种脂肪的食物，有可能会转化成糖类，但是转化的糖类的能力有限，因为脂肪转化成糖类会有一个过程。

而且紫菜蛋花汤一般不像浓肉汤一样的有很多油腻的成分在里面，所以转化成糖类的量也非常有限，一般不会升高血糖。

如果血糖高的时候喝了紫菜蛋花汤，还是需要监测自己的血糖。如果监测血糖偏高，而且和紫菜蛋花汤有关，说明吃的紫菜蛋花汤做的方式可能会有一定的问题，例如加了过多的油类，或者是放了调料。

有些人在外面超市买了做汤调料，可以增加口感，但是调料里的热量非常高。所以建议糖尿病患者吃了紫菜蛋花汤以后，如果监测血糖变高了，有可能是调料的原因。尽可能少用这些高热量的调料，买调料的时候要看里面的食物成分，避免热量过高。

所以可以吃紫菜蛋花汤，主要是放调料和油类的东西时，要注意热量的成分。