减肥期间适当多饮水不会导致肥胖，因从营养学角度而言水不会产生能量，适当多饮水不会带入过多能量进入体内。另外还有助于维持能量负平衡，促进脂肪分解，对提高减肥效果有积极作用。此外，减肥期间适当多饮水，有助于增加饱腹感，进而避免进食其他食物，也有助于维持身体能量负平衡。
减肥期间随脂肪分解，较多代谢均需要在液体环境下进行，若适当多饮水能够保持身体内液体良好环境，有助于提高各种代谢顺利进行。因此，减肥期间适当多饮水，有助于代谢调节水平提高，对于提高减肥效果有积极作用。但应避免不加节制大量饮水，以免过多水分进入体内影响身体健康。
