普遍都是在饭后2小时测血糖，来反映胰岛的储备功能或者评估胰岛受损的情况，所以大多数情况下，是测饭后2小时的血糖。吃了饭后1小时也可以测，但与饭后2小时血糖衡量的数值不一样，所以不可能自己在家吃了饭以后1小时、2小时都去测。

而且从广义上说，普遍要求老百姓做血糖监测的时候，都报饭后的血糖数值，最好是餐后2小时血糖的数值。这样统一饭后血糖都在2小时去测，就能够比较充分地反映这个人体内的胰岛储备功能，和是否吃了饭以后能够有足够量的胰岛素分泌出来，反映胰岛的应答能力。

因此，一般说的饭后血糖是指饭后2小时血糖，也就是吃饭以后过2个小时再去测血糖，基本上能够反映吃饭的量是否合理，以及胰岛功能的应答情况，也就是胰岛受损的情况。这些情况可以指导患者药物调整，或者是下一次进餐以后是否要保持这个饭量，是需要减少饭量或者多吃饭量。

一般糖尿病患者通过测餐后的血糖，可以指导自己的降糖药是否要调量，以及指导自己的进食是否科学合理，是否匹配自己的胰岛功能。