首都医科大学宣武医院
内分泌科
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血糖高指糖尿病病人，通常不建议食用核桃。核桃属于坚果类食物，含有油脂相对较高，1g脂肪所产生的热量是9kcal，1g碳水化合物产生的热量是4kcal。如果血糖控制不佳，通常不建议食用高脂类食物。如果血糖控制良好，即空腹血糖＜7mmol/L，可以少量进食核桃等坚果类的食物。
糖尿病病人的饮食控制，通常可进行等量替换。在进食核桃以后，对于食用油或者其他含油较高的食物，要严格加以控制，避免对血糖造成一定的影响。
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糖尿患者能吃核桃，但是，核桃中除了碳水化合物以外，还有油，可以做成核桃油。所以，可以适当吃核桃... 陆菊明│中国人民解放军总医院 2023/05/15播放(84128)
糖尿患者能吃核桃，但是，核桃中除了碳水化合物以外，还有油，可以做成核桃油。所以，可以适当吃核桃...
陆菊明│中国人民解放军总医院
2023/05/15播放(84128)
"在怀孕期间可以适量的吃核桃，核桃里面含有丰富的营养成分，有健脑益智的作用。核桃里面含有大量的优质蛋白质和脂肪，容易被孕妇吸收，对于胎儿的脑部发育有着很好的作用。尤其是在怀孕早期以及怀孕中期的时候多吃核桃，能够促进胎儿的脑部发育，能够让宝宝更加聪明。核桃里面还含有大量的维生素E，对于滋养肌肤以及防止皮肤老化，有着很好的作用，核桃还有缓解疲劳的作用，里面含有丰富的微量元素。但是这种食物需要适量的吃，不能过量食用，如果过量会容易导致血脂偏高，还会容易引起消化不良。"
王建英│宿迁市人民医院
2019/06/26收听(26480)
怀孕是可以吃核桃的，核桃具有健脑益智、保护骨骼、补充多种微量元素的功效，比较适合孕妇食用。怀孕期间多吃核桃有利于胎儿大脑更好的发育，尤其是在孕早期及孕中期应该多吃核桃。孕中期和孕早期是胎儿大脑发育的关键时期，核桃虽好但不建议过量食用，因为核桃属于坚果类，不太好消化和吸收，过量的食用容易加重肠胃的负担，严重时会出现消化不良。怀孕期间孕妇食用核桃建议每天保持2-3个即可，每天吃2-3个核桃就能够满足孕妇以及胎儿生长发育的需要。怀孕期间除了吃核桃之外，建议注意饮食均衡化，多吃蔬菜、水果，注意营养物质的摄入。
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2020/02/27收听(16188)
"高血压患者可以吃核桃，因为核桃中含有丰富的维生素，能起到健脑、延缓衰老的作用，所以可以适量的吃核桃。但是高血压患者不建议大量的吃核桃，因为核桃中含有丰富的亚油酸甘油脂，吃核桃后虽然不能升高患者的胆固醇，但是可以使患者甘油三酯升高，可能使患者动脉粥样硬化加重，所以不能大量的吃核桃。高血压患者建议饮食要丰富，营养要全面，要做到低盐、低脂、低胆固醇饮食，控制食盐的摄入量，建议每日小于6g，少吃动物的内脏、少吃蛋黄，控制危险因素、控制体重、适当锻炼、保持平和的心态、监测血压、防止高血压并发症的发生。如果发生高血压的并发症可能加重患者的病情，应该就诊于正规的医院。"
张国强│山西中医药大学附属医院
2020/01/10收听(50596)
"冠心病人可以吃核桃，但是要少吃。每100g核桃含热量654大卡、碳水化合物13.71g、脂肪65.21g、蛋白质15.23g、纤维素6.7g。因为含蛋白质的量较少而脂肪的量较大，所以要少吃。但是核桃含多种钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类、烟酸等成分，可以补肺敛肺、润肠通便，因此可以少吃。"
邢华│首都医科大学宣武医院
2020/08/24收听(91622)
"减肥期间不建议吃核桃，肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量。过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖，肥胖会影响寿命、影响生活质量，结合心脑血管疾病、糖尿病、高血压密切相关，需要控制体重、减轻体重。减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。各种坚果，包括核桃含有大量的油脂，带来过多的热量，不利于减肥期间减少热量摄入、不利于控制体重，会影响减肥的疗效。减肥期间尽量不吃各种坚果，包括核桃，其他的食物，比如高油食物里面的全脂奶、超市包装的小食品，油炸、油煎食物。各种酱蛋黄酱、沙拉酱、面酱、杂酱、芝麻酱，冰淇淋、冷饮，也应该在减肥期间不吃。另外，减肥期间不吃的东西包括高脂的肉类，动物内脏、荤油、肥肉、排骨、浓肉汤、烧烤、麻辣烫以及各种外卖，往往油脂含量多，会带来更多的热量。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/05收听(58246)
"胃病患者可以适当吃点核桃，核桃中含有微量元素、维生素等营养物质，适当的食用可以起到滋补肠胃的功效，对于胃病患者的恢复有一定益处。核桃中含油比较多，不能多吃，并且核桃相对比较硬，进食过多可能会影响胃肠功能，造成消化不良、恶心、腹泻等情况。有胃病的患者，日常要多进食温软、易消化、清淡、富含维生素和矿物质的食物，避免生、冷、硬、辣、油腻食物的摄入，避免暴饮暴食，避免浓茶、咖啡、酒精等不良影响，要少食多餐，适当运动，保证充足的睡眠，促进身体恢复。"
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2021/06/08收听(10320)
"女性在月经期间是可以吃核桃的。适量的吃核桃对月经不会造成影响。核桃营养丰富，还有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。核桃还含有丰富的维生素E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃仁含有亚麻油以及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂。经常食用有润肌肤、乌须发、能防止脱发以及头发变白的功效。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气、补血、止咳化痰、润肺补肾的功效。"
刘玉杰│朝阳市第二医院
2018/09/26收听(26282)
三高人群可以吃核桃，但是应注意控制量，否则可能导致血脂、血糖进一步增高。核桃含油脂较多，相同重... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/01/03播放(55628)
三高人群可以吃核桃，但是应注意控制量，否则可能导致血脂、血糖进一步增高。核桃含油脂较多，相同重...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/01/03播放(55628)
"糖尿病患者是可以吃核桃的，核桃是一种营养价值很高的坚果，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质元素、微量元素及多种维生素。糖尿病患者在平时饮食控制的基础上，每天额外吃核桃，不仅可以帮助补充各种营养成分，还可以缓解压力，预防痴呆、癌症、心脑血管疾病的发生率，起到医疗保健的作用。糖尿病患者不可过多食用核桃，推荐每天上午吃3-5个核桃，对血糖影响相对比较小。"
李广利│武汉市第三医院
2018/12/24收听(97228)
"角膜炎是可以吃核桃的，核桃对于角膜炎的预后以及恢复是没有太多影响的。核桃的成分对角膜炎的治疗也是没有影响的，角膜炎分为感染性的角膜炎和非感染性角膜炎。感染性角膜炎就是细菌或者病毒感染，所引起的角膜炎。非感染性的角膜炎主要是与机体的免疫力有关系，比如丝状角膜炎或者大泡性的角膜炎，都是可能与机体的抵抗力有关系。但不管是哪种类型的角膜炎，通常来说吃核桃对于它的治疗，并且治疗后的恢复，以及治愈后的视力情况都是没有影响的。吃核桃本身可以补充机体的元素，对于角膜炎的恢复可能还有一定的促进作用。"
齐林嵩│中国人民解放军空军总医院
2020/01/02收听(27430)
"头晕可以吃核桃，而且头晕以后吃核头能在一定程度缓解头晕症状。核桃是一种富含优质蛋白和磷脂的食品，长期吃核桃能够很好的起到健脑、营养脑神经的作用。头疼、头晕往往很多情况下就是脑神经受损引起，所以头晕不但能够吃核桃，而且经常吃核桃也对头晕症状有明显的缓解作用。另外，头晕部分患者属于眩晕症，往往是由于脑供血不足或者耳神经疾病以后出现的症状，也可能由颈椎病引起。还有部分人由于低血糖或者疲劳，都可以导致头晕症状，这种情况应及时查明原因，对症治疗。"
于园园│宁夏医科大学总医院
2020/03/10收听(49424)
来月经期间是可以吃核桃的，核桃含有大量的碳水化合物、丰富的蛋白质、各种微量元素、各种维生素，并且核桃还有健脑的功效。月经期间机体处于高代谢状态，对碳水化合物及蛋白质需求量比较大，适量的食用核桃可以满足机体高代谢需要。月经期间经血的排出，导致体内大量的微量元素损失，吃核桃可以使流失的微量元素及时得到补充。月经期间机体的抵抗力比较低下，核桃的维生素可以提高机体的抵抗力。来月经期间由于体内激素水平的改变，会对记忆力完成一定的影响，经期适量的食用核桃，可以缓解记忆力减退的情况。核桃虽好，但是月经期间不建议过量食用，以免加重肠胃的负担。
王志欣│哈尔滨市第一医院
2020/03/15收听(92424)
患有子宫肌瘤的女性，可以适当食用核桃。对于生育年龄的女性，子宫生殖系统常见的良性肿瘤为子宫肌瘤... 程娇影│中日友好医院 2023/12/08播放(39837)
患有子宫肌瘤的女性，可以适当食用核桃。对于生育年龄的女性，子宫生殖系统常见的良性肿瘤为子宫肌瘤...
程娇影│中日友好医院
2023/12/08播放(39837)
"乳腺癌的患者提倡少吃核桃，因为乳腺癌作为乳腺常见的恶性肿瘤，到目前为止确切的发病原因并不清楚。目前临床流行病学统计表明，乳腺癌的发生可能与肥胖、高脂饮食、月经初潮过早、绝经过晚以及家族遗传易感性有密切相关性，但是确切的发病原因并不清楚。对乳腺癌的患者通常提倡高蛋白、低脂肪的饮食，避免油腻、辛辣、刺激性食物。核桃作为坚果类食物，含油脂量比较高。所以对于乳腺癌患者不提倡多吃核桃，尽量少吃核桃，以免出现高危因素，诱发或导致乳腺癌复发，所以不提倡乳腺癌患者多吃核桃。"
包文中│合肥市第二人民医院
2021/05/27收听(17056)
"三高是可以吃核桃的，首先三高它指的是高血压、糖尿病、高脂血症。核桃还有很多有益的成分，比如它含有不饱和脂肪酸、卵磷脂等。另外还有单不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可以降低胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白胆固醇等。它在预防高血压、冠心病、高脂血症当中起到很好的作用。所以三高吃核桃是没有问题的，三高也还有一些脂肪成分，但是这种脂肪都是一些不饱和脂肪酸，一般不会升高血脂，三高的人群可以适当的多吃一点核桃，有利于延缓动脉硬化，有利于降低血脂。有利于整体人体的代谢，对于糖尿病也能起到很好的作用。所以三高人群吃核桃是没有问题的，可以放心大胆的吃核桃，尤其是山核桃。"
张化勇│聊城市第二人民医院
2018/05/12收听(91212)
"子宫肌瘤可以适当吃核桃，因为子宫肌瘤确切病因尚没有明确，所以同饮食关系不大，生活中没有饮食可以加重子宫肌瘤，也没有饮食可以减小子宫肌瘤，注意均衡营养就可以。子宫肌瘤是女性生殖器最常见的良性肿瘤，由平滑肌以及结缔组织组成。常见于30岁-50岁的妇女，20岁以下少见。因为肌瘤好发于生育年龄，青春期前少见，绝经后萎缩或消退，提示可能与女性性激素相关。研究证实，肌瘤组织局部对雌激素的高敏感性是肌瘤发生的重要因素之一，孕激素有促进肌瘤有丝分裂刺激肌瘤生长的作用。如果没有症状，可以观察变年或异年，复查B超了解肌瘤情况。如果有症状比如经量增多、经期延长、甚至导致贫血，有下腹疼痛等现象时，可以考虑手术治疗。"
董立斌│东莞市黄江医院
2018/05/22收听(31828)
"脑梗的病人能够吃核桃，但是不建议病人食用过多，每日以2-3颗核桃为宜。一般核桃里边还有蛋白质、脂肪，如果病人食用的核桃过多会导致血脂增高，会加重动脉硬化，影响血流速度可以加重脑梗的症状，严重的时候可以导致脑梗的再发。所以脑梗病人建议吃核桃以适量为宜，适量的核桃能够补充蛋白质，有对脑细胞有一定的营养作用。对于改善记忆力也有很好的效果，同时核桃里边还有丰富的微量元素、胡萝卜素、维生素E等，这些都能够对抗血管的动脉硬化，对于脑梗患者的血管都有积极的作用。所以脑梗的病人能够吃核桃，但是要适量不可食用过多，以免导致血脂增高，加重动脉粥样硬化。"
刘月姮│大庆市中医医院
2019/09/17收听(83126)
"肾结石可以吃核桃，核桃内含有大量有利于身体的营养物质，但是不宜多吃，因为核桃内油脂的含量比较高，不容易消化。肾结石患者的饮食主要是控制含钙以及草酸丰富食物的摄入，含钙高的食物，比如牛奶、各种奶制品、虾类、豆制品等要少吃；草酸高的食物，比如菠菜、芹菜、豌豆、花菜、竹笋、土豆、柿子、巧克力、浓茶等，都不要多吃。如果是痛风性肾结石的患者，还要减少高嘌呤食物的摄入，比如啤酒、各种肉类、海鲜、动物内脏、肉汤等。"
刘巍│哈尔滨市传染病医院
2018/12/27收听(38830)
"糖尿病患者来说，医学营养治疗是糖尿病的基础治疗手段。饮食应该清淡规律，合理控制食物的总量，注意各类食物，平衡膳食，少食多餐，强调进食粗粮以及高纤维，素膳食。维生素，微量元素等是糖尿病人不可缺少的营养物质。注意饮食的多样化，才能保证糖尿病患者的营养。新鲜的蔬菜\水果都是不可缺少的营养物质，对糖尿病患者是有利的。糖尿病患者在各项指标血糖\血脂\血压都比较达标的情况下，是可以吃一点干果的，但是干果如花生米、核桃、杏仁、葵花籽、南瓜子，它就是含的脂肪量和热量都比较高。两个核桃就相当于是一汤勺的烹调油，还有它供给热量是335千焦，就是80千卡，而且含脂肪的9克。总之这是一个高热量、高脂肪的食物。如果要作为加餐来用，就是可以吃不带皮的15-20克，一般放在两餐中间，如果多吃以后，可以使血糖升高、体重增加。总之对糖尿病患者吃干果是要求比较严格的。所以吃的时候一定要掌握好量和时机，而且吃的数量要算在每天的热卡当中，计算热量，如果吃多了，适当的减少主食量。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/19收听(91486)
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