龟甲胶顾名思义跟龟类有关系，也许大家也有所了解;龟甲胶就是通过在人们在宰杀的过程中收集过来的龟甲，然后通过一些程序，把它变成一种龟甲胶块，听起来挺恐怖的，但是人们去提炼这中龟甲胶;那么龟甲胶吃法有没有了解的呢，还有它的作用，所以下面就来着重的说说龟甲胶吃法。

　　龟甲胶滋阴、补血，止血。主治: 用于阴虚血亏，劳热骨蒸，吐血，衄血，烦热惊悸，肾虚腰痛，脚膝痿弱，崩漏，带下。龟甲胶性平，味甘、咸，归心经，无毒。龟甲胶属于补益药，龟甲胶别名龟胶、龟版胶、龟版膏，龟甲胶为龟甲经煎煮、浓缩制成的固体胶。产自浙江、湖北、湖南等地，宰杀时收集，甲壳煎熬而成胶块。下面给大家简述龟甲胶的功效作用、性味归经、食用方法。

　　将鸡宰杀后去毛洗净，刮腹去掉肠，保留心、肝，放置砂锅;先用武煮沸，改用文火炖至鸡烂熟，去掉鸡骨;再将人参切细末;枸杞捣细如泥;人参、枸杞泥加龟胶，再加入料酒、冰糖适量同鸡共炖至糊状即可。凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。取漂泡后的净龟甲，分次水煎，滤过，合并滤液(可加入少许明矾细粉)，静置，滤取胶液，用文火浓缩(可加适量的黄酒)至稠膏状，冷凝，切块，阴干。