葡萄是生活中最常见的水果之一，无论是在哪个季节都会吃到，葡萄的种类也有很多，无论是哪一种葡萄，对于人体来说都有很高的营养价值;葡萄的吃法非常多，晒成葡萄干就是最常见的一种吃法，但是葡萄干还有很多的功效呢，那么在平时吃葡萄干上火吗?相信很多人都不是特别的了解，一块来看看吧。

　　葡萄是凉性的 不会上火

　　1、葡萄中的葡萄糖可以很快被人体吸收，低血糖时吃葡萄能很快缓解症状。

　　2、葡萄能降低人体血清胆固醇水平，从而阻止血栓的形成，对心血管病有一定预防作用。

　　3、葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞的癌变。

　　4、葡萄中含有类黄酮，是一种强力的抗氧化剂，可以清除体内自由基，抗衰老。

　　葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。

　　中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。

　　葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

　　葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100—150克煎水服下，对黄疸型肝炎有—定辅助疗效。