空气对人来说是非常重要的，对自然界中的其它事物来说也是必须的，但是因为每天呼吸的空气被各种不同的有害物质侵蚀着，大量的有毒气体进入人体肺部，长期生活在这种充满有害物质的空气中，使人体体质变差，所以很多地方患癌症的人群非常多，因为患癌失去了劳动力也就失去了经济来源，为了少花点钱很多人选择自行买药抗癌，白桦茸就具有一定的抗癌作用，那白桦茸怎么吃呢，今天一起来说说白桦茸吃法有哪些?

　　白桦茸，别名桦褐孔菌，是一种生长于白桦树上的药用真菌。主要生长在北半球北纬40到50°的地区，即俄罗斯西伯利亚、远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等处。这种真菌活性极强，会不断吸取桦树养分，大约10到15年之后会把桦树的精髓吸收殆尽，使白桦树枯死，它含有大量的抗癌、降血压、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类多糖体，可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。

　　这里介绍一种白桦茸吃法，首先用煎药用的大器皿，将白桦茸切成1～2厘米的小块100克放入(忌用铁器)，然后将2公斤水烧开，温度降至70至80℃时，倒入盛有白桦茸的容器内，约经过2个多小时后再将白桦茸用手捻成细末，最后在常温下放置24小时，放置于稍微温热的地方更好，24小时过后，将其过滤，再将其放入冷藏箱中保存，这种吃法可以每天3～6次，每次100至200毫升，一天需服用600毫升，需要注意的是每次饭前30分钟必须服用，每天的上午和下午及临睡前也要服用。