人们吃东西，一是为了达到嘴巴上的欲望，二是为了能够很好的存活在现在，当然，第三点，就是为了吃下一些有助于身体的东西，使自己的身体更为健康，葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实，葡萄又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用，那么葡萄干怎么吃比较好呢?

　　葡萄干可以做甜汤、甜粥、做蛋糕、面包、包包子，还可以做醋葡萄干有食疗作用的：

　　醋葡萄干。材料：一大匙的葡萄干，一大匙的醋。做法，把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。 把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。腌一夜后才能吃的醋葡萄干想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取这种做法。这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋，让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。

　　材料：葡萄干一杯，醋一小瓶。一个能够密封的容器。做法：把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。如果不喜欢强烈酸味的话，不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水，如此就能够冲淡酸味。

　　醋葡萄干对视力恢复非常有效，醋葡萄干能美化肌肤，能改善贫血与恶性皮肤炎，治好老花眼，大幅度改善贫血，治好皮肤病，防止减肥后再复胖，使子宫肌瘤缩小，使耳鸣、鼻炎改善，改善了痴呆症，克服C型肝炎所导致的倦怠感，治愈全身皮下出血，使白血病大幅减轻，使长年的胶原病好转。