<dl class="zt01"><dt></dt><dd>大蒜为多年生草本植物，百合科葱属，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。那么，大蒜的功效与作用具体有哪些呢?</dd></dl><div class="zt03"><h2><span>01</span>美容养颜</h2><img src="//m.cnkang.com/cnkfile1/M00/03/D7/o4YBAFchv-6AcREBAALofJtydZ466.jpeg" title="jpg" /><br/>大蒜可促进人体新陈代谢，加速血液循环，还能加速脂肪的燃烧，代谢掉皮肤表面的老化角质，有美容减肥的功效。大蒜还可修复日晒后的色素沉淀，增加皮肤的弹性，真正达到吹弹可破、美白无瑕的肌肤。大蒜还能抗氧化、消除自由基，延缓皮肤衰老。</div><div class="zt03"><h2><span>02</span>降血糖</h2><img src="//m.cnkang.com/cnkfile1/M00/04/1B/oYYBAFchv_qAElNrAALp1l9Jqko27.jpeg" title="jpg" /><br/>吃大蒜不仅能提高正常人葡萄糖耐量，还可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而增加人体吸收葡萄糖的能力使血糖下降。</div><div class="zt03"><h2><span>03</span>抗癌</h2><img src="//m.cnkang.com/cnkfile1/M00/04/1B/oYYBAFchwAeAP5yuAALdD8LaoOA29.jpeg" title="jpg" /><br/>大蒜中的含硫化合物能促使机体产生一种酶，这种酶有抗突变的作用(癌症就是一种细胞的突变)，通过酶增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素硒也有杀死癌细胞，降低癌症病发率的作用。</div><div class="zt03"><h2><span>04</span>壮阳</h2><img src="//m.cnkang.com/cnkfile1/M00/04/1B/ooYBAFchwBeABYqFAAF2l_ENq3M67.jpeg" title="jpg" /><br/>大蒜有提高男性性能力的功效，它有利于治疗男性阳痿、促进男性勃起功能。此外，大蒜还有补肾的作用，能提高男性的精子质量。</div><div class="zt03"><h2><span>05</span>杀菌排毒</h2><img src="//m.cnkang.com/cnkfile1/M00/03/D7/o4YBAFchwCqAadjrAAMBo724U4098.jpeg" title="jpg" /><br/>大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。</div><div class="zt03"><h2><span>06</span>减肥</h2><img src="//m.cnkang.com/cnkfile1/M00/04/1B/oYYBAFchwEOAXHakAALcpP_KOVg47.jpeg" title="jpg" /><br/>大蒜能够减少体内的脂肪，据说食用大蒜可以增加体内某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂的功效。所以大蒜既能强身健体，又能达减肥成效。</div><div class="zt03"><h2><span>07</span>防治心血管疾病</h2><img src="//m.cnkang.com/cnkfile1/M00/04/1B/ooYBAFchwFKAetV_AAKBYsv2pSw94.jpeg" title="jpg" /><br/>大蒜能促进血管扩张，有降血压的功效，还能防止脂肪在心血管中的沉淀，加强心血管的通透性，有预防血栓和动脉硬化的功能。研究人员曾经对崂山县的50人进行测试，让他们每日食生蒜50克，6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。因此，成人每天在吃饭的时候吃几瓣大蒜，就能很好预防心血管疾病的发生。</div>