脑梗病人能吃鸡吗

2019-12-22 21:46

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脑梗的病人是能吃鸡肉,鸡肉也是属于优质蛋白,但是需要注意尽量不要吃鸡皮,因为鸡皮的油脂和胆固醇含量都是比较高,不利于患者脑梗疾病的控制,脑梗患者在日常的饮食中,要低盐、低脂饮食,营养要均衡的搭配,适当的谷类、优质蛋白、青菜、水果,对于身体的营养需求都是必须的。在日常的生活中,要减少高胆固醇的饮食,比如鸡蛋黄、动物油还有动物的肥肉,这些胆固醇的含量都比较高,要尽量的少吃。患者在平时炒菜的时候可以用植物油,比如花生油、玉米油或者是橄榄油,在适当的时候进食优质蛋白,主要是鱼类,或者是鸡的瘦肉、猪的瘦肉、牛肉、羊肉都可以。

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