脑梗的病人能够吃麦片，麦片是用小麦加工而成的食品，里头含有很多的粗纤维，可以有效的促进患者的胃肠蠕动，防止患者发生便秘的问题。所以脑梗急性期的患者可以吃麦片，因为脑梗急性期的患者容易出现大便干燥的问题，所以吃麦片有助预防患者发生便秘反应。脑梗患者的饮食原则就是要低盐低脂饮食，吃麦片对于脑梗患者非常好，比如患者即使有糖尿病也可以吃麦片，因为麦片属于粗粮，有一定的预防2型糖尿病的作用。而且燕麦片的升糖指数比较低，有助于患者血糖的平稳。脑梗的患者在饮食上注意低盐、低脂，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。