冠心病人可以吃大闸蟹吗

2023-03-02 16:54

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冠心病患者可以吃大闸蟹,大闸蟹虽然是一种含胆固醇比较高的食物,但是科学安排饮食,就不会导致短时期内胆固醇摄入过高。现代营养学证实,每100g蟹肉中含胆固醇大约有200mg,每100g蟹黄中胆固醇含量可以高达500mg,纵然是这样也可以少量摄入,但是当天不能再吃富含胆固醇的蛋黄或五花肉,这样当天摄入的胆固醇总量并没有超标。
冠心病没有严格意义上的饮食禁忌,主要是多吃蔬菜,少吃动物性脂肪,可以降低胆固醇的摄入,推迟冠心病进一步恶化。冠心病患者除了注意饮食调理,还要按时服药,尤其是降血脂药物,否则仅仅从食物上减少摄入,不能满足临床需要。

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