吃大闸蟹尽量避免一起喝啤酒，其原因如下：
1、大闸蟹和啤酒当中都富含有丰富的嘌呤，如果两者同时食用，会引起过多嘌呤进入体内导致尿酸水平增高，进而会导致痛风高发而危害健康；
2、大闸蟹当中富含有丰富的蛋白质，其中代谢需要通过肾脏，而啤酒当中的乙醇的代谢也需要通过肾脏。如果两者同时食用过多，会引起肾脏功能负担加重而危害健康；
3、从中医食疗的角度，大闸蟹和啤酒都偏寒凉。如果两者同时过多食用，会破坏身体的阴阳平衡。