尿素氮偏高不能吃什么

2023-05-20 10:55

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血中的尿素氮是蛋白质代谢的产物,正常人保持在正常的水平,当然不同医疗单位的参考值有一定差异,大体上相似。尿素氮来源于蛋白质的代谢,所以当血中的尿素氮偏高的时候,需要控制外源性蛋白质的摄入。这种蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白,动物蛋白主要有牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉、鸭肉、牛肉、羊肉等等。植物蛋白包括各种豆类,平常老百姓所吃的豆腐,就是一种优质的植物蛋白。
如果血清中的尿素氮升高,就需要控制这些蛋白质的摄入。当然,控制摄入并不是说一点也不吃,只是摄入量比在尿素氮正常的时候要适当减少一些,这样才能减少蛋白质代谢成尿素氮的合成,使血中尿素氮降低到正常范围之内。

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