摄取维生素D最好的方法是晒太阳，维生素D和骨骼健康密切相关，虽然叫维生素D，但它是激素，因为身体不能合成维生素，只有通过外援才能补充。维生素D叫D激素，由于阳光的紫外线照在皮肤上，皮肤利用胆固醇做原料，合成维生素D，合成后在身体进行各种转化才能变成活性的维生素D，帮助钙的吸收。钙的吸收主要在肠道，因此可能食物中钙来源不少，但是缺少的维生素D后，钙不能充分的吸收，如果维生素D缺乏，可以引起小孩的佝偻病，即骨头愈合之前，成人骨头愈合以后叫骨软化症。
维生素D不仅仅有骨骼健康相关的作用，同时和身体的免疫功能、心脑血管疾病以及肿瘤密切相关。人体要想获取良好的维生素D的营养，最主要的方法是加强户外活动，加强晒太阳。由于现在各种环境污染、雾霾，紫外线经过大气以后被屏蔽了不少，要想更好的晒太阳，最好不要打伞，同时抹防晒霜以及隔着玻璃，应该在上午10点到下午一点之间晒太阳，每天坚持半个小时，能更好的晒太阳。太阳照射在皮肤上，帮助合成维生素D，这是摄取维生素D最好的方法。另外，食物当中，如深海里的鱼类，比较好的蘑菇、木耳里面有维生素D，但是往往含量非常少。另外可以买普通的维生素D，但是由于国内现在维生素D的原料有限，因此，如果选用普通的维生素D，需要在国内或国外的药店选择，但是最好的方法是多晒太阳。
