南瓜降血糖吗

2023-07-13 06:03

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南瓜属于根茎类的蔬菜,含糖量是较高的,淀粉含量也是较高的,不仅不会降糖,具有比较明显的升糖作用。糖尿病患者可以选择少量食用南瓜,如果这一餐吃了南瓜,就要把它当做主食,相应减少这一顿餐的主食摄入量,才能减少对血糖过大的影响。建议患者吃完南瓜以后监测餐后血糖,因为有的人对于南瓜的升糖作用是比较明显的,如果患者有明显的血糖升高的情况,以后可能需要避免食用这种蔬果。

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