切辣椒手辣有什么办法可以解决

2023-06-20 09:40 收听:20624

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切辣椒手辣可以用少量的食醋洗手,食醋是酸性溶液,可以中和辣椒碱,有助于改善临床症状,也可以打上肥皂用力搓洗五分钟,可以明显缓解症状,因为辣椒碱容易附着在毛孔周围,并溶于碱性溶液,所以打上肥皂用力搓,就可以去除手辣的症状,也可以外涂酒精而有效去除手辣的症状。
辣椒辣手常常是由于皮肤接触辣椒汁液,辣椒中产生的辣味物质统称为辣椒碱,辣椒碱沾在皮肤上,会导致皮肤的小血管扩张、充血,皮肤发热、发红,局部代谢率加速,刺激痛觉神经而感觉到灼痛和辣手。
辣椒辣手通常需要1-5小时才能消失,若是辣椒素在皮肤上的含量过多,疼痛的时间会增加。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水,在工业中提取辣椒中的辣椒碱,就是用食用酒精作为浸取剂的。
因此在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱,切辣椒后可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水清洗手再擦干,连擦三遍,至症状缓解即可。

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