血管硬化饮食的原则

2023-07-21 00:22

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血管硬化的饮食原则是要低盐、低脂饮食,因为脑血管硬化多于血液黏滞度高、血压高、血糖高有关系,患者在平时的饮食选择上,应该多吃新鲜的蔬菜和水果。因为新鲜蔬菜和水果中含有大量的B族维生素、维生素C,含有其他的微量元素,可以调节胆固醇的代谢,对于一定程度上能够防止动脉硬化的发展,绿叶蔬菜中含有的B族维生素和叶酸,也可以降低血液中同型半胱氨酸的含量。患者在日常的饮食中一定要避免吃动物油,可以用植物油,常用的像花生油、橄榄油,对于脑梗脑动脉硬化的患者都是非常好的选择,因为植物油中含有不饱和的脂肪酸,以防治动脉粥样硬化的形成。在饮食上一定要清淡,平时的生活方式也要注意改善,患者要戒烟限酒,烟酒会对血管内皮造成损伤,加重患者动脉老化的程度。

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