糖尿病人可以吃鸡肉吗

2023-07-28 23:02

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可以肯定的说糖尿病患者可以吃鸡肉,鸡肉是一种高蛋白、低热量食物,富含磷脂、丰富的维生素A、多种营养元素、铁、铜、钙、氨基酸、微量元素等。尤其是乌鸡除含丰富的蛋白质外,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,而胆固醇和脂肪含量低于普通鸡肉。乌鸡所含成分,可促进胰岛素分泌,加强胰岛素作用降低血糖。食用乌鸡还可提高生理机能,延缓衰老,强筋健骨,对糖尿病患者的骨质疏松防治有效,每天可食用50克乌鸡。

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