吃葡萄皮便秘吗

2023-04-27 10:07

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吃葡萄皮是有可能会引起便秘的,因为葡萄皮比较涩,含有一种鞠酸物质,会和蛋白质生成鞠酸蛋白,这种物质可以导致便秘产生。
如果是便秘患者,建议吃葡萄的时候尽量不吃葡萄皮,如果不是便秘患者,建议适当食用葡萄皮。因为葡萄皮的营养价值比较高,含有白藜芦醇具有降血脂、抗血栓以及增强免疫力、预防心脑血管疾病的功效。
葡萄皮中还含有花青素,具有抗氧化、抗突变以及抗癌的效果,所以如果不是便秘患者适当吃葡萄皮是非常好的。但现在葡萄一般均使用农药,所以在吃葡萄的时候一定要清洗干净。

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