尿酸高西红柿可以吃吗

2023-10-28 15:22

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尿酸高鼓励吃西红柿,西红柿含有丰富的维生素,还含有大量的番茄红素、丰富的膳食纤维、矿物质有益于营养有益健康。尿酸高的患者吃西红柿,不但不会增加血尿酸的水平,有可能通过尿液的碱化有利于尿酸的排泄,从而降低血尿酸水平。
鼓励吃西红柿等各种蔬菜,有利于尿酸患者血尿酸的控制,同时蔬菜富含膳食纤维、维生素、矿物质可以预防心血管疾病、代谢综合征和某些肿瘤的发生以往的观念,推荐高尿酸血症的患者,不宜进食高嘌呤的食物,比如富含嘌呤的蔬菜,像莴笋、菠菜、蘑菇、四季豆、菜花等。
但近年多项研究表明,进食富含嘌呤的蔬菜,并不增加血尿酸的水平和痛风的发病率。

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