虾能和西红柿一起吃吗

2023-05-29 15:58播放 :

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虾和西红柿能够一起吃。因为从中医食疗的角度上来讲,虾性味偏温热,西红柿性味偏寒凉,一起吃适量的虾和西红柿,能够利用虾温热的属性佐治西红柿寒凉的属性,利用西红柿寒凉的属性佐治虾温热的属性。所以当一起吃虾和西红柿时,能让两者做到寒凉、温热搭配,有助于身体健康。

另外,虾中富含有一定量优质蛋白质,要想不被分解,发挥出较好促进身体健康的作用,需要一定量的非蛋白质热量。西红柿中富含有一定量的碳水化合物,即糖分,从营养学的角度上来讲,西红柿中每1g碳水化合物能够产生4000cal热量。

因此,当虾和西红柿一起吃时,利用西红柿中的碳水化合物产生非蛋白质热量,能够避免虾中的蛋白质被分解掉,进而发挥出更有利于身体健康的作用。

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