尿酸升高的患者可以吃西红柿，西红柿中含有的嘌呤物质很少。尿酸是反映机体嘌呤代谢紊乱的指标，尿酸是嘌呤代谢的最终产物，所以根据尿酸水平的高低，可了解机体嘌呤代谢的程度。
正常人尿酸浓度，男性尿酸含量要求在420μmol/L。女性患者尿酸值要求更年期前在350μmol/L，更年期后由于雌激素、孕激素水平下降，嘌呤代谢慢一些，尿酸的正常值在420μmol/L。
如果发生高尿酸血症，患者饮食应注意，少吃那些嘌呤含量高的食物，包括海鱼、海虾以及海鲜火锅，豆制品也要少吃，少喝啤酒，这些食物的嘌呤含量很高。只进行饮食控制还不够，嘌呤代谢过程中饮食占有的成分大约20%。当尿酸升高时，应该用抑制尿酸生成的药、促进尿酸排泄的药，才能使尿酸水平接近正常。
