2023-03-22 14:59
糖尿病能吃一份牛排吗
糖尿病患者可以吃一份牛排。一份牛排提供的瘦肉以及纯蛋白质约在2-3两左右，所以糖尿病患者适当地摄入牛肉，对于血糖不会造成太大影响。因为蛋白质升糖指数并不太高，而且糖尿病患者本身就可以吃蛋白质，每天总热卡的15%-20%都可以由蛋白质来提供。牛肉当中相对而言脂肪含量较少，蛋白质含量多，所以对糖尿病患者是比较合适的肉质来源。
另外在吃牛排时，大多数牛排需要使用黄油来进行烹饪和煎炸，黄油要适当少放。糖尿病患者在吃牛排时要注意牛排的配菜，如果牛排配菜当中有薯条或者淀粉类的糊状物质，建议要减少摄入。因为这些东西在增加摄入以后，会导致碳水化合物也会占到总热量，导致总热卡容易超标。所以糖尿病患者在吃牛排时，建议最好以单纯牛肉摄入为主要摄入，就不会导致总热量超标。在吃完牛排以后可以适当进行散步、快走，帮助加快胃肠的蠕动，加快能量的消耗。
