糖尿病人可以吃草莓吗

2023-12-31 10:27 浏览 50512 次

病情描述:

糖尿病人可以吃草莓吗

李萍
李萍主任医师首都医科大学附属北京世纪坛医院

擅长: 糖尿病、甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退、矮小症,肥...

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糖尿病患者可以吃草莓,看一种食物糖尿病的患者是不是适合吃,主要参照两个指标,一个是升糖指数,另一个是血糖负荷值,说明如下:
1、升糖指数:草莓的升糖指数是29,属于低升糖指数的水果,升糖指数主要反映的是食物中的碳水化合物,使血糖上升快慢的数值。葡萄糖的升糖指数是100,而草莓是29,属于低升糖,另外草莓的含糖量仅是6%,也就是100g草莓中含有6g的碳水化合物,因此草莓的含糖量比较低。
2、血糖负荷值:草莓的血糖负荷值仅为2,如果血糖负荷值低于10,就代表这种食物食用以后对血糖的影响不大。因此,糖尿病患者可以吃草莓,但是在服用草莓以后需要监测血糖。

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