糖尿病人可以吃鸭蛋吗

2023-12-31 09:43

病情描述:

糖尿病人可以吃鸭蛋吗

马琳娜
马琳娜副主任医师哈尔滨市第四医院

擅长: 内分泌常见疾病治疗与诊断,如糖尿病、甲亢、甲减、痛风...

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糖尿病人可以吃鸭蛋,但是要注意量的控制,可以在早餐时吃一个。糖尿病人要求每顿蛋白质的量不超过一两,鸭蛋最好不要吃咸鸭蛋,咸鸭蛋的蛋黄油脂比较大,不利于血糖控制。
糖尿病人大多伴有动脉粥样硬化,有些还同时伴有高血脂、高血压,吃的过咸也不利于血压的控制,会加重动脉粥样硬化,导致心脑血管疾病的风险增加。所以糖尿病患者可以吃鸭蛋,但是要定量,避免吃咸鸭蛋。

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