2023-01-03 11:37
糖尿病人能吃高粱米吗
糖尿病的病人可以吃高粱米，但是提倡高粱米和其他杂粮，例如荞麦、藜麦、豆类，跟平时精加工的大米、白面混合一起做成主食来吃。因为单纯吃高粱米这样的粗粮时，肯定会使患者的口感变差，使享受饮食的质量大大下降，饮食的体验不好。高粱米含大量的粗纤维容易导致胃肠道有一些不适反应或者消化不良的情况，所以一般不提倡长期单纯地吃高粱米。
糖尿病的病人多吃各种杂粮混合在一起的食物，这些食物里面的膳食纤维可以优势互补，使食道里面的膳食纤维吸附水分，有饱胀感，还可以刺激肠道的蠕动，改善便秘。膳食纤维升糖指数低和吸附水分带来的饱胀感，减少病人由于饥饿去过多进食，所以糖尿病的病人可以吃高粱米，但是建议和其它杂粮以及精加工的大米、白面混合着吃。
