糖尿病人能吃胡萝卜吗

2023-11-14 17:33

病情描述:

糖尿病人能吃胡萝卜吗

孙苏欣
孙苏欣主任医师武汉大学中南医院

擅长: 糖尿病、甲状腺疾病、更年期综合征、骨关节风湿病及其他...

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糖尿病人可以吃胡萝卜。
胡萝卜属于蔬菜里面升糖指数低的,含有人体需要的各种营养成分,尤其胡萝卜中富含β胡萝卜素和维生素A,对眼部的保护作用非常好。糖尿病人容易得眼部的疾病,所以多吃胡萝卜可以摄入人体需要的β胡萝卜素和维生素A,对眼部的保健有很重要的治疗或者预防作用,还可以防止夜盲症。胡萝卜含有丰富的膳食纤维,吸水性强,在肠道当中吸附水分以后体积膨大,可以有饱胀感,同时还可以刺激肠道的蠕动,有通便、排毒的作用。胡萝卜还可以促进人体内维生素A的形成,也有提高人体免疫力,以及抗衰老的作用,所以营养价值非常高。

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