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"临床上能引起食物中毒的原因非常多，最常见的原因就是食物被细菌污染，导致食物中毒，占食物中毒总数的50%左右，其中肉类以及熟肉制品居首位，其次是变质的禽、肉、蛋以及蔬菜等等。要...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/04/01 收听(13754)
02:04
预防食物中毒的方法如下： 1、蔬菜要洗干净，浸泡30分钟以后再炒熟，特别是肉、奶、蛋及四季豆、豆浆等应烧熟、烧透； 2、做好的饭菜尽量在两小时内食...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/12/18 播放（75510）
"食物中毒是常见的疾病，预防食物中毒是重中之重。做到以下几点，就能够避免出现食物中毒的现象：第一、不吃不洁的食物。对于可以生吃的蔬菜、水果，要洗干净。而且对于需要加热才能吃的食...
韩金利│哈尔滨二四二医院
2023/01/21 收听(83884)
01:45
为预防食物中毒，注意事项如下： 1、采购时注意检查食品安全相关证明，尤其肉食类食物更应把好关； 2、加工过程中注意生食和熟食要在不同地方处理，以避...
吴春波│北京大学人民医院
2023/08/08 播放（72724）
"预防食物中毒的方法有几个要点：一、谨慎购买，不要购买和食用不明来源的食物。二、要小心吃，对于没见过的食物不要食用；对于味道变了的食物不要吃；不能生食的不生吃，水果、蔬菜要洗干...
李蕾│北京市第一中西医结合医院
2023/07/23 收听(59440)
02:39
预防食物中毒主要有以下几点： 1、注意卫生，保证手清洁、食物清洁； 2、食物需要煮熟煮透； 3、存在基本常识，避免食用毒蘑菇，如来源不...
施海燕│华润武钢总医院
2023/01/13 播放（55854）
"为了预防幼儿的食物中毒，要做到以下几点：一、注意保质期，给宝宝吃任何食物都注意食物的保质期，过保质期的食物是不能吃的，要及时处理。二、所有的食物在室温下储存不能超过两个小时，...
张忠浩│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/16 收听(29904)
01:59
预防食物中毒的安全措施包括以下几点： 1、要从正规渠道购买新鲜的食材； 2、在烹制的过程中，要注意生熟分开； 3、尽量将食物烹制至成熟...
迟骋│北京大学人民医院
2023/06/11 播放（55568）
02:27
食物过敏以后快速解毒，一方面要脱离食物或者减少中毒食物的吸收，另一方面如果早期发现一定要催吐、洗胃、多喝水促进排出减少吸收，就会达到早期解毒的目的，老年人或者小孩，难以配...
吴春波│北京大学人民医院
2023/08/03 播放（43341）
"人体散热主要靠辐射、对流、传导、蒸发等方式进行，当外界气温升高，辐射对流传导会慢慢失效，而环境中相对湿度又较高时，人体出汗虽多，但蒸发散热反而减少。出汗要不断消耗能量、水分、...
龚泉才│武汉市第六医院
2023/12/24 收听(10602)
"食物中毒是指进食一些腐败、变质的食物，或者是进食一些毒性的菌类、未烹制熟的食物，所引发的身体不适反应。一旦发生食物中毒，主要做到几点：第一、催吐，先吐出自己嘴里的食物，后刺激...
余剑波│北京大学人民医院
2023/11/27 收听(44960)
02:14
食物中毒可以是细菌性的、真菌性的以及其它化学毒素中毒。细菌性食物中毒比较常见，治疗重点是杀菌以及维持病人水电解质及酸碱平衡，存在致病菌要使用抗生素。化学性的食物中毒，治疗...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/09/30 播放（93514）
"如果患者出现食物中毒，可以先自行在家中处理，例如可以应用催吐抠喉的方法，清理食道和消化道，可以分次顿服5000-6000ml的温清水，饮水过后进行抠喉催吐的方法，将胃完全吸收...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/04/02 收听(45274)
"按中毒食品致病因子和临床表现的不同，食物中毒可以有很多种分类方法，但一般多以致病因子分类。根据国家标准《食物中毒诊断标准及技术处理总则》，食物中毒可以分为以下六类，分别是细菌...
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2023/03/22 收听(43614)
"防止食物中毒，首先要了解哪些食物比较容易形成食物中毒，例如毒蘑菇或者未被煮熟的豆角、木耳等等，这些物质如果未煮熟就应该尽量不要吃。其次不要吃变质和腐烂、过期的食品。然后不要吃...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/03/14 收听(64564)
01:53
食物中毒与在短时间内摄入量大小，食物受到污染或者食物本身的性质有较大关系，具体如下： 1、摄入剂量过大：在医学观念上，只要过量，不管是药物、食物还是其他化合物...
孙鹏│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/11/06 播放（49512）
"患者如果出现食物中毒时，会有典型的临床症状，通常是以消化系统症状作为主要的临床表现，患者会出现明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况，腹泻物为黏液脓血便，严重时还会伴有一系列的里...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/09/18 收听(70856)
"食物中毒，是指进食被细菌或细菌毒素所污染的食物，或者进食的食物本身含有相关的毒素成分，导致的临床疾病。在临床表现上，患者往往以消化系统症状、神经系统症状等为首发表现，比如患者...
解洪明│哈尔滨市传染病医院
2023/12/14 收听(46824)
"食物中毒是因为患者进食了隔夜的饭菜，饭菜大多腐坏，被多种细菌污染，所以导致感染性中毒性疾病。患者会突然发病，潜伏期比较短，出现阵发性的肠绞痛，排稀水样便以及恶心，呕吐胃内容物...
张家丽│大连市中西医结合医院
2023/02/23 收听(22468)
有时可能因为吃了不洁的饮食，出现食物中毒，如果出现的是轻度的食物中毒症状，不必惊慌。轻度的食物中毒因为中毒的时间比较短，患者表现的可能只是肚子疼，这种情况应该想办法催吐，把吃进...
尚文│北京大学第三医院
2023/03/15 收听(67906)
